小笼包它是大家生活起居中很普遍的一种面点，而且也是十分受人热烈欢迎的一种面点，不一样的包子馅料拥有 不一样的口味及其作用。圆白菜馅的小笼包是很受人热烈欢迎的了，其不但吃起來的味儿非常棒，而且营养成分也是十分高的，针对身体拥有 补充维他命、降血压这些作用，下边来详解一下圆白菜肉馅包子的做法及作用。

作法:

原材料

小麦面粉1000克，包心菜、生猪肉、粉絲、木耳、红萝卜，油、香油、盐、味精、糖、姜蒜、生抽、五香粉适当。

作法

1、包心菜切块状绰水晾凉切碎，粉絲用开小水泡一下剁碎放馅里。别的食物切割成粉末和调味品搅拌均匀调成馄饨馅。

2、把发孝粉8克，白砂糖8克放入小麦面粉里翻拌。

3、酵母菌10克用500克温开水化掉倒进小麦面粉中，搓成面糊，醒20分钟。

4、擀饺子皮裹皮把小笼包放入炒锅醒面50分钟。

5、先加小蜡烛冷水煮沸，进一步醒发包子。

6、水开后火灾蒸10分钟关火，5分鐘后沸腾取出小笼包。

包心菜的营养成分

含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

含有钾，具备有利于保持神经身心健康、心率规律性一切正常，能够预防中风，并帮助肌肉一切正常收拢。具备降血压功效。

含有钙，钙是骨骼生长的基本原材料，立即影响个子，调整酶的活性，参加神经、肌肉的活动和递质的释放出来，调整生长激素的代谢，调整心率、减少心脑血管病的渗透性，控制发炎和水肿，保持酸碱等。

含有钠，调整血浆渗透压，保持酸碱。保持血压一切正常。提高神经肌肉体液调节。

咸肉卷心菜

食物用材

剩咸肉一条、包心菜一颗、黑胡椒粉、植物油、芝麻油、姜片、蒜、辣椒干、米酒

咸肉包心菜的作法：

1、咸肉清理后切割成片状。

2、包心菜清理干净后用力掰成碎渣。

3、蒜头削皮，辣椒干和姜片都切割成丝。

4、先把咸肉放进凉水里，煮沸后煮一分钟绰水，取出预留。

5、热锅小量冷油，放进焯焯水的咸肉爆锅出香气。

6、添加蒜头爆锅出香气，放进朝天椒丝和姜片丝爆锅一会。

7、添加撕好的包心菜，先煸炒两下。加小半碗水盖上盖子。

8、.见到包心菜焉下来了就可以开启盖子调料，放进黑胡椒粉，一点米酒，一点盐(如果有必要)煸炒两下。

9、最终浇上芝麻油就可以起锅了。