山药马蹄子骨头汤这类滋补汤在吃起來的情况下味儿全是非常好,会觉得到滋补汤越来越十分的美味,如果是觉得到一些油腻感还能够在这其中添加自身喜欢吃的东西,那样味儿便会获得非常好的改进,此外如果要想提高在其中所蕴涵的营养元素和功效与作用就可以在里面添加枸杞和大枣,全是具备养颜美容的实际效果。
玉米排骨汤
食物:
猪排骨、苞米、红萝卜、枸杞子、大枣、火麻油、盐、醋、
制做流程:
1、准备好大枣、枸杞子,将苞米、红萝卜切完、清洗。
2、猪排骨切片、清理干净。
3、将准备好的,猪排骨、苞米、胡萝卜、大枣、枸杞子放进锅中。滴进2滴醋,着火炖30分钟上下。
4、最终起锅前添加盐、2到3滴火麻油调料就可以。
小提示:
选料一定要新鮮,还记得添加2到3滴火麻油,那样煲出去汤更美味。[1]
冬瓜排骨汤
原材料:猪排骨500克,东瓜1斤,盐、香莱。
制作方法:1、东瓜切割成寸块。
2、猪排骨烫去鲜血。
3、自来水将 猪排骨煮至七完善,添加东瓜及盐,至熟,撒上香莱。
特性:此汤味儿口味淡,有利于清热解毒。
莲藕排骨汤
原材料:猪小排、连藕各500克、姜1块、盐、酒酿
制作方法:1、连藕先加刀平拍,让藕肉疏松,再切滚刀,随后用盐腌一下,备用;
2、把清洗斩段的猪排骨立即下锅加凉水煮沸,用勺去掉血泡,加拍过的姜片一块,再沸腾时加藕一起炖,直至熟。
3、依据自身口感,调一下咸度,炖出去的藕汤,有连藕的甜香气。
苦瓜排骨汤
原材料:茄子500克 ,猪排骨400克,葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精适当。
制作方法:1、将茄子去瓜蒂、去瓤,切割成块;猪排骨清洗切一小块。
2、锅里加冷水适当,煮沸,放进猪排骨煮去血沫,捞起来清洗。
3、锅容易上火,放进猪排骨 、冷水,用大火烧开,去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒,改成小火烤至猪排骨软烂,再添加茄子同煮约10分钟,放盐、鸡精调料就可以。
微波炉加热作法:放进猪排骨、冷水,先加高火6分鐘将汤煮沸,去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒,再用中文火20分钟将猪排骨煮熟,放进 茄子后,先加高火3分鐘,再用中文火10分钟就可以。 待猪排骨软烂后再放进茄子,不然瓜易散碎;用鸡精粉替代鸡精,味儿更强;此汤具备解暑退热功效,用微波炉加热作简易便捷,是夏令上品。