大海螺是一种带壳的海鲜产品，我们在吃海螺的情况下，一般需要采用的辅助软件便是木签，由于仅有那样才可以将大海螺里边的肉挖到，在做大海螺的情况下一般都是挑选搀扶着的食用方法，在调味品里边会添加许多 的朝天椒，实际上大海螺还能够和油葱放到一起油爆，那麼油葱爆炒海螺片怎么做好吃呢?

主要材料：大海螺适当

辅材：葱1根、尖椒2个

调味品：生抽2勺、白醋1勺、白砂糖少量、食用盐少量、食用油少量

流程1大海螺N个，让卖大海螺的人帮助砸去机壳，回到家洗干净，除掉大海螺头和肠

流程2找把利刃，大海螺切薄薄片(时间工作，性子急或是着急赶时间的人勿试)

流程3葱一根，切细条，尖椒2个切条

流程4半锅水烧开，加小勺盐，倒进螺片煮5秒左右赶快捞起来，控干水分

流程5一茶匙焯烫螺片的水、一茶匙生抽酱油、一勺白醋、小量糖小量盐，混和烧开，拌入螺片;葱丝摆放在螺片上

流程6锅中放小量油，发烫时调文火，添加好多个葱段渐渐地炸干，熄火，捞起来葱段，添加尖椒丝，将滚油淋在葱丝上

葱油螺片的做法大全

1.大海螺买回去用食盐水，养一下，有利于吐沙

2.葱段

3.大海螺上锅蒸，水滾十分钟

4.用竹签子挑出来螺肉

5.切成片

6.热锅中下葱段进行爆香(中文火)

7.嗅到油葱味，看到葱段变干，熄火放进海螺肉，给盐搅拌均匀起锅

8.火龙果切成片摆放在菜盘周边

9.把拌好的海螺肉放到火龙果正中间，撒上葱段就可以