海南省坐落于热带气候，是一个四周沿海地区的省区，海南省的三亚地域是中国旅游胜地，吸引住着中国诸多的游人前往看海景别墅，吹清凉海风，吃美食。而提到特色美食，海南省能够供人享有的特色美食那么就不计其数了，小结起來有椰子鞋食品类、腰果仁、风干牛肉、亚热带果干类和水果类、海产品干类目、特点酒水，也有海南粉和加积鸭等较为知名的菜式。

主要是各种各样椰子鞋糖块、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子鞋卷和椰子鞋酱等。现磨咖啡类有生煮速溶咖啡、速溶咖啡粉、椰子奶速溶咖啡等。海南省现阶段当地的现磨咖啡名知名品牌有海口市的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴旺华侨农场的太阳光河现磨咖啡。

2、腰果仁

分是散称、成袋生仁和成袋即食品店熟仁二种。胡椒粉类分是黑胡椒粉和黑胡椒粉，市面上多有黑胡椒粉售卖。均有胡椒粒、白胡椒粉、胡椒根、胡椒粉蔓等，亦分是散称(以斤说房)，袋包裝精装修包裝(以包说房)等。也是有现榨现做的鲜磨白胡椒粉。

3、风干牛肉

有不一样的生产加工方式，而所制成不一样口味的风干牛肉。现阶段海南省当地的风干牛肉以三亚市和修真县二地商品的为宜。文昌市的锦山风干牛肉也是海南省籍侨民较喜爱的既食土特产。

关键有芒果干、益智果等来琼度假旅游人员，何不买一些椰子鞋、菠萝、芒果、番石榴等新鲜的热带水果之水果回国内赠亲朋好友。

5、海产品干类目

各种各样海产品虾干、鱿鱼干、贝壳类、海叁、鲜虾海蛇干及其琼脂等。鹿产品类：在海南省的每个鹿场游览点，均可选购到毓鹿制美容美体及其各种各样滋补养生鹿产品。

6、特点酒水

东海CTC红碎茶，海南省布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。特点酒水：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟郎酒、金岳玉液和地瓜酒等。传统式特色美食。

“四大名菜”居首的海南粉是一种高品质肥育鸡，因产自海南文昌市而而出名。相传，海南粉最开始源于本地潭牛镇天福村，此村盛长大榕树，树籽含有营养成分，家鸡啄食，身体素质极好。海南人吃海南粉，传统式的食用方法是白斩(也叫“白切”)，充分体现海南粉美味嫩滑的原质原汁原味。另外配上猪板油、老母鸡汤精煮的白米饭，别名“鸡饭”。海南省尊称“吃鸡饭”即包括白切鸡以内。

8、加积鸭

“四大名菜”之一的加积鸭，别名“番鸭”，是琼籍侨民早前从海外引入的优良品种鸭，最开始在琼海市加积镇饲养繁殖，而又以该村加祥街一户丁姓住户喂养的番鸭更为知名。其特性是，鹅肉肥大，皮白滑脆，皮和肉中间夹一层析人体脂肪，非常甘醇。加积鸭的烹调方式有多种多样，但以“白斩”(别称“白切”)充分体现原质原汁原味，因而更为知名。