蒜台在我们的饭桌上是很普遍的一道食物，吃起來不但味儿美味可口，营养元素也是比较丰富的，生活起居中喜欢吃蒜台的人是十分多的，蒜台不但美味有营养成分，实际上蒜台在平常的作法也是许多 的，能够拌凉菜着吃，还能够腌着吃，还能够炒着吃，实际上无论如何吃，味儿全是十分美味的。

怎样炒蒜苔美味?

蒜苔炒蛋

所需食物及其辅材

主要材料：蒜台400g、生鸡蛋一只

辅材类：盐4勺、香油一勺、食用油一勺

详尽流程

流程一：先准备好蒜台及其四勺盐，我们的第一个流程是，腌蒜苔!把蒜台切割成2公分上下的段儿，随后放进盐，搅拌均匀，放进碗中腌渍大概30分钟。便是附加提升了这一流程，会让蒜台又嫩又香，炒后也不会变黄哟。

流程二：把腌渍好的蒜台清洗一下，洗去不必要的盐份。和生鸡蛋、香油一起准备好。那样腌渍好的蒜台便会沒有蒜气而且内置适合的咸味啦。炒哪些都是很进味的!

流程三：炒菜锅放进食用油，中火烤热后放进蒜台，煸炒10秒钟就可以，这时千万别煸炒长时间!随后推倒锅边。

流程四：打进一个鸡蛋，用筷子轻轻地滑散，随后迅速放进一勺香油，这儿强烈推荐用筷子来煸炒而不是用铁铲，木筷在滑蛋层面会更为灵便功能强大。待全部鸡蛋液所有凝结成形后就可以迅速的盛盘上菜啦!

小提示

蒜台带有辣素和蒜素，是很好的纯天然杀菌药，能够抑止大肠杆菌和多种多样病原菌的生长发育，能够多给亲人服用，尤其是小孩吃，提升免疫力，预防感冒都是有非常好的饮食疗法功效哟!

哪些食物不可以和蒜台一起吃

蒜台 苋菜：这二种蔬菜水果一起吃会影响胃肠的消化吸收，使人的身体觉得不舒服。

蒜台 生地黄：二种菜分离吃营养成分都十分的丰富多彩，可是假如一起吃反倒会减少二种食材的营养成分，不利身体的消化吸收。

蒜台 小葱：二种菜一起吃会减少蔬菜水果本来的除菌实际效果。

蒜台 首乌：二种菜分离吃营养成分都十分的丰富多彩，可是假如一起吃反倒会减少二种食材的营养成分，不利身体的消化吸收。

哪些人不适合吃蒜台

1、便秘病人不适合吃蒜台

常常吃蒜台会造成 人体内消化吸收工作能力越差，使大家不可以一切正常的大便，导致胃肠不舒服的实际效果，因此肠胃消化不好或是长期便秘的人不适合吃蒜台。

2、眼睛视力不太好的病人不适合吃蒜台

常常吃蒜台会造成 眼睛视力下降，影响眼睛视力，因此眼睛视力不太好的人应当少吃蒜台。

3、肝病病人不适合吃蒜台

肝病病人，不适合过多服用蒜台，有肝病的人过多服用蒜台，会导致肝功能检查阻碍，使病况更为比较严重，或是会使病况再度发作。