阿胶糕是补血补气的佳品，拥有补血补气活血，滋阴润燥的作用，是女士用于补身体的最好滋补品。女士长期性服用阿胶糕能够具有延缓衰老，抗皱褶，美白皮肤美容养颜的功效，阿胶糕尽管作用强劲，可是它服用起來十分不便，因而很多人都是挑选用米酒炖阿胶的做法来服用阿胶糕。米酒炖阿胶做法比较简单，那麼，米酒炖阿胶糕该怎么做呢?

米酒炖阿胶糕具体方法：

食物：阿胶糕250克，米酒250ml。

作法：

1、先将一整块阿胶糕粉碎，再放进器皿中，倒进米酒，泡过阿胶糕。

2、米酒和阿胶糕，按1：1的占比侵泡就可以，侵泡1天之后。

3、放进锅内隔水蒸煮，火灾蒸40分钟，直至阿胶糕彻底融进米酒中。

4、将蒸熟后的粘稠的阿胶糕放进冷藏室。

吃法：

1、每一次舀出一勺阿胶糕糊，加温温度服。

2、每日喝2次，在早饭和午饭后服食。

3、不可以过多服食，使用量一天5-10克。

小提示：

能够在蒸制阿胶糕时，依据本人要求添加大枣、黑芝麻粉、干桂圆、老冰糖等。

阿胶糕用米酒泡的作用

黄酒泡阿胶，不但会通血脉、活血化瘀益气养血，并且还能滋阴养颜，润肺润肺，缓解疲劳，增强抵抗力，老老少少都能服食。能够用以气血两虚腊黄，眩晕心悸，心悸失眠，肺燥咳嗽和医治各种各样出尿症等。

米酒炖阿胶糕这一方式来自于祖方，是中华医药的經典基本原理，大家知道其作用及方式，根据二者食物的结合，充分发挥米酒炖阿胶的功效，可以协助需要的人补血补气或是怀孕。可是，大伙儿谨记在制做及服食时应当加多留意一些事宜，防止滋补品沒有充分发挥作用。