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炒锅鲤鱼是较为普遍的一种草鱼的做法，做出去的炒锅鲤鱼有一种原生态的觉得，吃起來不仅十分的美味可口，针对人体的身心健康也是较为有益处的，草鱼的做法也是有许多 ，所需要的食物全是平常日常生活之中较为普遍的一些调味料，所以说它的作法相对而言也是非常简单的，下边我们就来简易的了解一下炒锅草鱼的做法。
用材
主要材料：油炸小鱼500克玉米面粉500克
调味品：食用油2汤勺食用盐1/2汤匙生抽1汤匙葱2棵蒜1头八角2个麻椒10粒辣椒干4个生抽酱油1汤匙米醋1/2汤匙生姜水适当香莱2根
1.提前准备食物
2.玉米面粉添加适量苏打
3.添加水合成面糊(独立的玉米面粉没法结团)
4.用力着手一团面，放到手内心拍出饼胚
5.放进电饼铛中烙制
6.烙至双面金黄色，就可以
7.葱、蒜、朝天椒解决干净预留
8.炒菜锅加点油，放进麻椒、八角进行爆香，随后放进葱、蒜和小辣椒炒出香味
9.添加冷水，放进生姜汁
10.放进鱼儿，随后添加食用盐、生抽酱油、米醋盖上焖煮
11.煮至鱼儿看上去发酥，料汁浓厚，熄火，淋入香油，撒上香莱，就可以
12.装在碗里，配玉米面饼服用
草鱼的功效功效
1、对血液循环系统有益
鲤鱼中带有丰富多彩的不饱和脂肪，这类物质对血液循环系统有益，是心血管疾病人的挑选食补的优良食材。
2、滋补养生健脾开胃
因为鱼类的口感十分的美味，具备丰富多彩的营养成分，还带有不饱和脂肪酸，对人体的益处十分的显著，并且多吃鲤鱼有利于健胃消食开食，合适食欲减退的人服用。
3、保护视力
鲤鱼中带有维生素D，而这类物质针对双眼的生长发育的实际效果十分的好，它能提升我们双眼的的承受力，也可以减轻我们平常用双眼的工作压力，并且维生素E对防止白内障，眼底病变，视神经萎缩等症可以具有的有一定的防止作用。