冬虫夏草炖鸭是较为知名的一道养生药膳，他归属于粤菜馆的一个较为知名的菜肴，是十分具备滋补养生的一道菜，在夏季的情况下吃有非常好的滋阴润肺的功效，可以做到润而不燥的实际效果，能够说成秋季进补的佳品，针对腰酸腿软，对男士出現阳痿频繁遗精这些，都是有一定的调理和医治的功效，他的作法也是非常简单的，我们看来一下这些方面的內容。

冬虫夏草炖鸭的作用与功效

1. 虫草属名贵中药材，是关键的滋补养生健壮药，性温味辛，补亏虚，益肾气;

2. 对阳痿频繁遗精，腰酸腿软和久虚不负等症合理。

3. 民俗常见该养生药膳医治肌肉劳损不够，用以慢性肝炎免疫功能不高、肝功能检查长期性不可以修复者，比较对症治疗。

作法一

原材料

虫草一扎(约24条)，瘦鸭1000克。

调料

食盐少量，姜一片，绍兴酒一汤匙，开水水四杯，精盐适量。

作法

血压将鸭清洗放进开水水里，高火8分鐘，取下清洗(怕肥可撕下鸭皮)。

血液掐掉虫草细的一端(征用)，把粗的插在鸭身和鸭腿上，使虫草的营养物质渗透到鹅肉。

补充将鸭、绍兴酒、姜和征用的虫草放进容器内，添加四杯开水水，低火40分钟，服用时配食盐就可以。