付子瓜便是我们常说的葫芦瓜或是是菜葫芦，烹制出的特色美食不但口感好，并且付子瓜自身的营养成分很高，具备抗病毒治疗、抗肿瘤，提高机体免疫能力等功效。付子瓜的作法有很多，假如喜爱这类蔬菜水果，能够多掌握一些较为美味可口的作法。那麼，付子瓜怎么做好吃?下边我们就讨论一下方式吧。

原材料

西胡瓜1个、小米辣2个、花椒油、蒜2个、生抽酱油、盐、鸡精、醋、糖

作法

1、西胡瓜清洗切成细丝天赋加点盐放到碗里，蒜切割成细颗粒物，小米辣切一片。

2、蒜、小米辣放到西胡瓜上，再添加花椒油，少量生抽酱油，鸡精、醋和糖，再淋上滚油就可以。

原材料

瓠瓜一条，虾米音乐或虾米皮5~10克，盐适量

作法

1、将瓠瓜去首尾，并把外皮削去，将瓠瓜切成片状或者条形。

2、起一锅中，将虾米音乐或者鲜虾入锅进行爆香，再下瓠瓜。

3、快炒后添加2~3一茶匙的水，焖煮一下。

4、煮至瓠瓜有点儿全透明~再调料出锅。

原材料

主要材料：豆角500克，

辅材：瓜子，榛子仁

调味品;盐，味精，生姜沫，葱段，芡粉，酒泡枸杞

作法

1、将豆角清洗去皮切成片，生姜切成片，葱切条，榛子仁、瓜子过煎炸香备用;

2、坐锅打火倒进油，至水温三成热当下生姜片、葱丝炒出香味，再放进西葫芦炒匀，加宽汤，再先后放进盐、味精，火灾炒至豆角变松时水淀粉勾芡，倒进泡好的枸杞子，撒上榛子仁、瓜子就可以起锅。