裙带菜的营养成分是很高的，最先能合理预防脑血栓的产生，另外能够非常好的改变心脑血管，加强血管，避免 动脉硬化，高血压，高血脂，因此许多人要常常吃裙带菜，此外芹菜的热量很低，有利于做到清肠减肥的作用，吃的菜在平常如何去吃是最美味的，它是需要掌握的问题。

平菇腊肠裙带菜菜饭

原材料

平菇，裙带菜，腊肠，米，味精少量，生抽

作法

1.平菇，裙带菜泡软，平菇水征用，平菇切条~腊肠切小傅。

2.米洗干净后添加平菇水（水和饭占比1：1），腊肠丁，裙带菜翻拌，添加少量味精。

3.放进电饭锅，按住做饭，跳到隔热保温时闷10分钟更强。

4.还加了辣椒圈生抽拌来吃。

式裙带菜新鲜虾雪饼

原材料

原材料：剩米饭，裙带菜，新鲜虾，生鸡蛋一个，小麦面粉少量（要不然不容易成形）

调味品：味林2勺子（俺用酒酿替代了，味儿也非常好，估算用味林会更好），盐1勺子，白胡椒粉少量

沾料：白味增4炒勺，日式高汤或是自来水6炒勺，番茄酱2炒勺，溶化的无盐黄油10g，也并不加

作法

1、白米饭一晚，裙带菜泡开后大概小半晚，虾的量自身调，喜欢吃得话能够多加一点。我大概用了四分之一碗的虾。

2、裙带菜泡好清洗，略微及时；虾去壳，背部做手术去除虾线，用木薯淀粉和盐手洗一下，除菌除腥，切成小丁。3、这二种原材料均放进白米饭中，打进一个鸡蛋，加少量小麦面粉，加酒酿，盐和白胡椒粉搅拌均匀。用汤勺挖一块，放到手上攥紧成球形，放进早已放进油的热锅中，按扁。双面煎熟就可以。蘸着调味品酱吃，俺也沒有味曾，就蘸着豆瓣酱吃的，味儿尽管不足纯正，可是也很非常好啦。

裙带紫米粥

原材料

稻米一杯，黑米2一茶匙，小米2一茶匙，裙带菜2一茶匙，生姜片3片

作法

1.稻米，黑米和小米清洗干净，放入煲中；

2.添加3片姜片，再加冷水，依照平时熬粥爱好的浓砂浆稠度加上就可以了；

3.大火烧开，转文火，用汤勺把河面的白沫子去掉，盖上外盖慢火熬煮30分钟上下；

4.裙带菜放进冷水里泡发，添加粥里，慢火再次熬煮至爱好的粘稠软糯水平就可以了。

小技巧

裙带菜跟海带丝应该是亲朋好友吧，沒有得话，就用海带丝泡发切小来熬粥也非常好，但是海带丝泡浸時间要久一些，需要提早泡好。