卷心菜这类食物在平常是服用数最多的一种,它能够 立即炒海,还可以用以制作包子素馅及其凉拌圆白菜等,大伙儿能够 学习培训几类自身喜欢吃的圆白菜做法。假如我们要想立即服用卷心菜,能够 选用炒海的方式,将卷心菜洗干净以后掰片,随后在切条,立即放入锅里边开展煸炒,一般是煮8分鐘就可以煮熟了。
香辣卷心菜
原材料卷心菜一棵,红萝卜一根,元葱一个半,盐,糖,醋,芝麻油,油辣子
作法
1.卷心菜掰成小块,清洗后绰水
2.红萝卜切一片后也绰水
3.元葱切一片,跟卷心菜红萝卜一起放到海碗里,放上全部调味品翻拌就可以
炝卷心菜
原材料主要材料:大白菜400克,
调味品:朝天椒(红,尖,干)20克,麻椒15克,盐3克,鸡精2克,食用油40克,芝麻油5克
作法
1.一整张的卷心菜除掉粗状的叶茎,清洗,晾晒水份;
2.辣椒干去籽、去蒂,切割成长段;
3.锅置火上,倒进菜籽油烧至五成热时,添加辣椒干段、麻椒炸至红棕色时捞起来;
4.锅内余油放进卷心菜煸炒,待炒至断生时;
5.添加食盐、鸡精、芝麻油炒匀,待炒至断生时,添加鸡精、芝麻油炒匀,出锅;
6.辣椒干段、麻椒剁细,卷进卷心菜中,裹成直徑1公分的卷,再斜着切割成3公分长的段,齐整地装在盘里即成。
鲜奶油卷心菜
原材料主要材料:鲜奶油100克,卷心菜300克,
辅材:红萝卜100克,青豌豆50克,西红柿50克,
调味品:盐3克,鸡精2克,玉米粉20克
作法
1.卷心菜、红萝卜清洗,用开水焯至八完善捞起来,控干水份,切割成手指甲片;
2.西红柿用开水略烫,去皮后挖籽,再切一片;
3.锅置火上,放进酸菜鱼火锅500克、食盐、鸡精、鲜奶油,烧滚后用木薯淀粉打芡;
4.把卷心菜、红萝卜、香茄、青豌豆等蔬菜水果资金投入拌烧,再滚后出锅装在大汤碗中既成。