冬虫夏草是当代保健养生之中十分知名的食物，运用冬虫夏草来滋润人体，提升体质是十分非常好的挑选，并且冬虫夏草的生长发育十分少见，价钱也较为高，是健康养生食物中的皇室。而冬虫夏草尽管作用强劲，可是，大家服用时广泛不清楚该如何解决，下边就讨论一下冬虫夏草如何做最好是呢？

冬虫夏草母鸡汤

1、柴鸡一个半，清洗切一小块，沸水汆过，凉水冲净。

2、净锅放水8杯，添加汆熟的黑椒鸡块，加冬虫夏草8支、姜3片、葱2根、绍兴酒2炒勺，大火烧开后，转文火焖炖两小时，放盐调料后，再文火炖10分钟至鸡脯肉进味就可以。

冬虫夏草无花果煲猪排骨

1、猪排骨清洗，生姜切成片，虫草花用冷水侵泡3分鐘，无花果和枸杞子清洗预留。

2、水烧滚，放进猪排骨，汆烫至掉色。

3、捞起来猪排骨，用冷水冲去白沫子。

4、紫砂煲中放进猪排骨，加一定量冷水。

5、放进虫草花，无花果和枸杞子。

6、最终放进生姜片，大火烧开后转文火，煲两小时上下，起锅前面少量盐调料。

冬虫夏草炖老鸭

1、将土老鸭屠宰，清洗。

2、取一大砂煲，放进老鸭，添加适量冷水，放煲仔炉上大火烧开，去掉血沫，添加冬虫夏草，改文火渐渐地煨炖至老鸭熟烂，用调味品调料摆盘就可以。

冬虫夏草牛肝瘦肉水

1、先将冬虫夏草茎和瑶柱清洗，用有盖的海碗放进清浸水30一60分钟。

2、将牛肝清洗切成片，放进冷水侵泡4一5次，将血水清洗浄。

3、猪瘦肉清洗切碎，用盐、吉士粉，白砂糖、生抽酱油，冷水各少量翻拌。

4、火锅内放进6碗冷水，将生姜片、大枣(削皮)、冬虫夏草茎、江瑶(敲碎)和水一齐添加煮滚。

5、转到中文火40分钟。生鸡蛋打撒备用。

6、牛肝侵泡用力轻轻地抓干水至水净，用吉士粉翻拌。

7、待汤煲40分钟后，添加切碎的猪瘦肉搅拌。

8、再放进牛肝煮至牛肝烂熟。

9、最终添加鸡蛋液和食用盐调料就可以(边加鸡蛋液边拌和)。