番茄炒饭关键由稻米和西红柿为主要成分。番茄炒饭是一种十分健脾开胃的正餐，因为它有点儿酸，因而是一种火爆的健脾开胃口感。它几乎不受年纪影响，从老套少都钟爱，也是一个点击量很高的菜谱。番茄含有胡罗卜素，维生素b2和C，具备护肤，维护血管，降血压的功效。那麼，西红柿米饭的做法全集是啥?

做法

作法一

1.挑选早已烂熟,果子艳红的西红柿,清洗后滚刀块削皮。

2.放进两匙植物油,烧开后将西红柿放进锅中煸炒,直到成酱后放进适当的盐(依本人口感而定)。

3.将白米饭放早已炒好的番茄沙司中煸炒,尽可能使米饭粒上面沾有料汁.随后撒上葱段,便能够 起锅啦。

口味味酸,健脾开胃爽口。

实际上还能够在这其中添加其他原材料,可是一定要把料汁先炒好。

作法二

主要材料：西红柿1个、番茄沙司150克、白米饭500克、香肠丁50克、黄豆50克、韭菜苔1个、生鸡蛋1个、糖1炒勺、盐2克、鸡精或味精适当(也并不放)。

调味品：糖1炒勺、盐2克、鸡精或味精适当(也并不放)、装饰设计用(英国油麦菜，番茄酱)。

作法：

1.西红柿清洗后用刀在表层划十字伤口(皮破就可以);

2.随后放进沸水中略烫一下使其表层翘起来，随后取下削皮;

3.西红柿去皮滚刀块，香肠切方块丁儿，韭菜苔清洗剁碎，黄豆绰水后沥干水份预留;

4.热锅后倒进植物油，油烧之后西红柿丁和香肠丁煸炒;

5.随后放入番茄沙司一起煸炒至料汁粘稠;

6.放入白米饭煸炒，使每一粒白米饭上面包囊到西红柿汁;

7、放入焯好的黄豆，添加盐糖调料煸炒匀称;

8、放入韭菜苔碎炒匀后起锅;

9、煎一个太阳蛋，表层撒些黑芝麻粉进行制做。

作法三

西红柿咖喱炒饭

原材料：白米饭300克，西红柿50克，生平菇、红萝卜、西蓝花、熟扁豆仁、圆葱各10克，生鸡蛋1个，葱1根，油3一茶匙，咖喱酱1小勺，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/3小勺。

作法：血压西红柿去蒂、圆葱削皮，清洗滚刀块;生平菇去蒂、清洗，对切割成4块;红萝卜清洗削皮，切成片;西蓝花撕下老筋、清洗;葱清洗切末;生鸡蛋打进碗内，搅拌成蛋汁预留;血液锅内放进1一茶匙油烧开，爆小香葱末，倒进蛋汁炒过，盛出预留。补充锅内加点油烧开，添加平菇、圆葱、西蓝花、胡萝卜炒熟，添加咖喱酱、盐和黑胡椒粉拌炒，再添加白米饭炒匀，最终添加熟扁豆仁及西红柿拌炒一下，最终与炒蛋一起盛入盘里就可以。