可乐鸡翅是用可口可乐做为料汁，再加水和调味品制成的鸡腿，味儿是非常好的，小朋友和老人，成人都喜欢吃，可乐鸡翅不容易油腻感，并且口味非常的嫩滑，这家常小菜是十分具备意味着和特点性的，做法也非常简单，要想加速得话能够在里面加一些番茄沙司，再配搭一些鸡胸脯肉或是鸡肉，那样作出的口味也是十分非常好的，较为合适沒有鸡腿的状况下替代。

可乐鸡翅食谱

菜肴特点

彭中、降逆止呕、止咳化痰。

历史时间来历

传说故事一：海外有家常小菜叫coca-chicken，

是用可口可乐、番茄沙司为调料制做的，主要材料为鸡脯肉（鸡腿，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传到我国后，台湾人改成生抽替代干了改进。

传说故事二：在中国内地常见柠檬黄烧鸡翅，济南的一个饭店不经意弄翻可口可乐到红烧鸡翅锅中发觉用可口可乐着色更便捷，且具备独特口味和美丽动人香味，因此应用，从而传出。

做法

作法一

原材料：鸡腿、可口可乐、香莱、火麻油、姜、盐、蒜、生抽酱油、朝天椒

作法：

1、将原材料准备好，鸡翅膀用生抽酱油、盐、火麻油腌渍30分钟上下。

2、出锅倒进亦舒堂火麻油，倒进鸡腿，鸡腿煎汁掉色。

3、鸡腿煎汁掉色，倒进准备好的蒜、姜、朝天椒，煸炒。

4、倒进辅材以后，煸炒两下，就可以倒进可口可乐了，要留意，可口可乐不必倒过多，恰好盖过鸡腿就可以了。

5、火灾焖10钟后炒糖色就可以起锅，放上准备好的香莱就可以。

小提示;

可乐鸡翅，生活中美味可口，其实不是很难，针对出外工作中的我，像吃到母亲味儿的可乐鸡翅，只有自身亲手做，先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味可口。更健康营养，更有母亲的味道。

作法二

原材料：生姜沫，葱段，八角，食用油适当，可口可乐一听，鸡腿500克，白砂糖少量，生抽等。

制做流程：将鸡腿清洗，并且用刀扎两条口子，便于进味。油开后，放糖少量，将鸡腿顺锅沿滑进滚热的油中，适度滚动，待表皮发黄以后，倒进可口可乐及调料炖。待可口可乐近乎熬尽，就可以起锅，洒葱段多个，就能吃完。

作法三

原材料：8只鸡腿、1勺子鸡精、1杯可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段。

制做流程：除鸡腿外，全部原材料混和成腌制料。鸡腿切割成两截，渗入腌制料中，腌40分钟上下。腌好的鸡腿入热锅中淋油，至表皮金黄色就可以出锅。炸好的鸡腿加腌制料，置另一锅用火灾煮至滚后，转文火再煮约三十分钟就可以。