在大部分人传统式的印像里感觉电烤箱除开烤蛋糕，烤蛋糕或炭火烤肉时之外，并没什么大的主要用途，实际上电烤箱有很多的功效，不仅能够做这种食材，用烤箱烤大豆也是非常好的挑选，在制做的情况下需要先提前准备一些大豆，能够提前准备弄死的大豆，由于无论是干的還是新鮮的，做出去的口味都是有差别，大豆需要用盐小水泡一会儿，这到底是以便什么？

用材

主要材料

大豆500克

辅材

盐

2勺

将大豆清洗，放进少量盐泡一会

将大豆捞起来控干，铺平在烘烤盘上，放到阴凉处晾晒

放进电烤箱180度烤10分钟，取下滚动一下，200度再烤10分钟就熟透

放凉十分松脆，可立即应用，也可加盐或淋些生抽

微波炉烤黄豆做法：

一、用材

大豆100克，食用油5克，盐5克，糖3克。

二、作法

1，把大豆清洗晾晒预留。大豆清洗就可以无需泡。

2，取一个大些的菜盘，在菜盘刷上上一层食用油，随后放进大豆，用软毛刷在大豆上匀称的再抹上一层食用油。这儿要非常表明的是，大豆要铺平成一层，如果不那样解决大豆不适合熟。

3，将刷好油铺平好的大豆放进微波炉加热中，高火三分钟，随后用汤勺将大豆滚动一下，再次高火1分鐘。

4，3分鐘后将大豆取下，放进适当的盐和糖翻拌，等大豆放凉就变脆了。香酥黄豆就搞好了。