光照是归属于山东内的一个城区，光照不但景色幸福，并且有很多土特产及其特色小吃这类的，而光照具备特点的特色小吃，光照京冬菜或是是水晶蒸饺全是归属于光照的美食特色，不但口味极好，并且在其中的营养成分丰富多彩，备受大家的钟爱，并且这种特色小吃也具备一些历史典故，是十分美味可口的特色小吃。

日照特产小吃有哪些?

莒国笼包

莒国笼包，是莒人的特色美食之一。三国时期，三国诸葛亮征伐孟获，“五月渡泸，深入不毛”，因“瘴气太浓”，兵士多生病。三国诸葛亮为改进兵士日常生活，增强体质，想到家乡美食“莒国笼包”，便一声令下让兵士杀猪杀牛，将牛羊肉和生猪肉剁碎猪肉泥，放进上千年银杏果，包成大包子。按八卦组成，放到笼中煮熟，令兵士每个人每顿饭服用一组。兵士吃完精神大振，迅速清除了患者，众口夸赞“八喜笼包”。由于三国诸葛亮统率的是刘皇叔三国刘备的部队，三国刘备也是真龙天子汉高祖的传承，故名八喜“龙”包。

乌鱼蛋

乌鱼蛋是一道色香味俱全的汉人名肴，归属于鲁菜系。由雌墨斗鱼的缠卵腺生产加工做成的，生产加工时，将鲜墨斗鱼的缠卵腺割下，用食用碱和食用盐溶液腌渍，使之脱水并使蛋白凝结即是制成品。

光照京冬菜

故时，江南地区客习将北方地区名牌商品称之京货，光照冬菜遂冠于“京”字。制成品一般可储放3年而不霉变。菜丝匀称，颜色枣红，光亮舒目，香气浓厚，鲜醇可口，咸中透甜，绵软不粘，嚼无硬渣。清咸丰年间研制。

水晶蒸饺

水饺来源于古时候的角子。水饺本名“娇耳”，现有一千八百多年的历史时间，水饺要用擀面皮裹皮水焯或煮制而成是备受我国汉人老百姓钟爱的传统式特点食品，是中国北方民俗的正餐和地方特色小吃，也是春节食品。有一句民谣歌曲叫“大寒小寒，吃粽子新年。水晶蒸饺归属于水饺的一种，好看的外形、洁白无瑕的皮，让人欲罢不能。水晶饺是广东早茶很普遍的一种小点心，一般 全是一个小屉三个，十元钱上下。水晶饺洁白无瑕、Q弹软嫩、香气四溢、调料与众不同。

岚山煎饼果子

煎饼果子为光照民俗关键食品，以全麦面粉、红薯面粉、小米面、棒子面主导原材料，搅拌成浓粘稠，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色彩淡黄，质细甘甜，绵软爽口。以麦子为原材料制做的煎饼果子，配上细嫩水豆腐和朝天椒，也是色香味俱全