山参的确是十分有滋补养生的东西，可是像那样的滋补品也是不可以过多服用的，应用才可以更为合理，山参是能够立即吃的，另外也可以用来泡茶煮茶喝，由于那样会更有异味，并且口味也会更好，在应用的全过程之中一定要留意，一定要依据医师分配的使用量使用方法挑选服食，那样才可以更为有功效。

山参的吃法

(1)山参服用研粉吞食法

以人参片或段每天1~3克，将其风干碾成粉末，用温水吞服。如果是人参粉能够装进胶襄内服食，可分每天2次吞食。研粉吞食一般以野山参和红参主导。此方法合适办公室白领，随饮随时使用，十分便捷。

但此方法服食，需要留意肠胃消化吸收作用不太好的病人，不适合服食，因人参粉进到身体后，融解成分子结构状后被身体消化吸收，有可能消化吸收不彻底，建议能用煎汤的食用方法，下边有实际详细介绍。此方法是好用，便捷，消化吸收较全方位的山参吃法。

(2)山参煮茶法

多拿取人参片或人参须。每天使用量为1~3克，放到瓷杯茶具或玻璃茶杯中，冲进开水，盖上稍等一下，大概10分钟后，就可以服用，食用此数不限。食用至无气味，水味淡时，山参渣可嚼食，也可丢掉。

山参煮茶的服用以生晒参和高丽参为宜，红参和野山参沸水侵泡不透，而要泡服。

(3)山参服用的泡服

山参煎食作法：将山参切成片，用凉水200 ~ 400ml先侵泡1钟头上下，随后放进石锅中，盖好，等烧开后，再用小火煎煮约1钟头，煎出约100ml，服食3/4的料汁，留有1/4料汁，可再放水煎制。隔天服用可这般循环系统2次3次，加水流量和煎制時间可适度降低，因药汁会慢慢变浅。一日之中可服食2 ~3次。最终残渣也可嚼食也可弃。

留意山参在煎制全过程中，不必经常揭盖子。

山参泡服适用各种各样山参种类，是最常见的方式。关键的山参成份都能融解于水，非常是融解于开水中，也可以融解于浓度较高的的纯粮酒中。因此山参服用时要煎听从消化吸收视角是最好是的。冬常服食红参的人，可整枝放进煎制，时间较短一些，让其成份每日渐渐地慢慢融解。

(4)山参服用熬膏法

山参熬膏法有很多类型：关键分成三种：

单方面人参膏：指将生晒参、红参、高丽参，以单种参、二种参或三种参同用熬做成的膏药。

作法：烧开后，调成文火渐渐地难熬。另外用筷子不断拌和，一是以便翻拌，二是以便避免 糊底烧糊。

山参熬食法:每天1 ~3次，每一次l ~2汤勺。有饭后服食。适合于夏天食补，小棘籽、大棘籽人参膏适合冬令进补。

小棘籽人参膏：指依照上法煎汁后，另用数味中草药材如：梅花鹿茸、虫草、铁皮枫斗、枸杞等较珍贵的中草药材，煎汁，二种料汁合拼在一起，去残渣，过虑，难熬成膏药。

大棘籽人参膏：多见用作医治特殊的病症，一般是30 ~50味中草药材的大棘籽。聚瑞除开山参，野山参、红参、生晒参、高丽参(一种或多种)，还需要添加三七、党参、太子参、南北方沙参、沙参、紫丹参这些。