许多人到平常都非常喜欢吃一些饼干，可是外边卖的曲奇饼干里边会出现防腐剂，再再加许多情况下全是给家中的小孩和老人吃的，因此 害怕在外面选购，假如有时间得话，自己在家里边制做也是能够的，能够准备好草莓果酱，也有曲奇饼干，用草莓粉也是能够的，由于草莓粉会呈酸性一些，还需要提前准备一些细砂糖。

草莓苗圆圈曲奇饼干＆月儿曲奇饼干

原材料

无盐黄油60克，细砂糖35克，蛋15克，低筋粉100克，巧克力粉8克，粉红色食品色素2滴

作法

1无盐黄油室内温度变软后添加筛粉的细砂糖消磨

2分次添加鸡蛋液搅拌均匀

3添加筛粉的低筋粉，翻拌后捏结团

4将面糊分为2份，一份添加巧克力粉翻拌

5将面糊各自用保鲜袋包好，放冷藏室30分钟

6冷冻好之后作出"月儿"的模样

7最终将卷好的圆柱面糊放冰箱冷冻至硬

8冻硬的面糊切割成匀称的块状

9小烤箱160度，顶层，15-18分鐘

小技巧

草莓苗炼乳曲奇饼干棒～鹰牌炼乳

原材料

白巧克力100克草莓粉10克干躁的草莓苗果实适当炼乳30克凉开水1小勺吉利丁1/4小勺中筋粉80克发孝粉1/4小勺细砂糖15克盐1/8小勺变软的无盐鲜奶油30克

作法

将炼乳、凉开水和吉利丁翻拌预留

将筛粉的中筋粉、发孝粉、细砂糖和盐翻拌

添加变软的无盐鲜奶油，用力揉成沙颗粒状

添加流程1，用叉子或橡皮擦刮板拌结团后，包上保鲜袋，放进冷藏室30分钟

将面糊分为每一个10克的小面糊，再搓成球体状

将每一个小球体揉成15厘米的长条形

排到铺有烘焙纸的烘烤盘上，放进已加热180℃的电烤箱中，烤15分鐘。烤到一半时，将烘烤盘调头，使烤色较匀称。公布后，放进球形网架上制冷

制做草莓巧克力酱。将白巧克力剁碎后，放进微波炉加热或用隔水加热的方法溶化，再添加草莓粉翻拌

用汤勺将ㄧ半的曲奇饼干棒淋上草莓巧克力酱

表层再撒上干躁的草莓苗果实装饰设计就可以