千页豆腐是我们日常饮食上十分普遍的一种食材，千页豆腐的关键原材料便是由鱼类再加猪肉泥所制做而成的一种特色美食，历经生产加工后味儿细嫩爽口，并且作法多种多样，而千页豆腐并并不是归属于海鲜产品的食材，作法也是非常简单的，自己在家还可以轻轻松松制做千页豆腐，自己做的也比较健康。

千页豆腐是海货吗?

千页豆腐并不是海货，是以鱼类为主要材料，绞成猪肉泥配上别的辅材并挤压加工小块，经熟成煎炸而成，因其具备橙黄色的优良外型，并且能清除腥臭，遭受顾客的亲睐，归属于海货产品。

千页豆腐别称油炸鱼糕，以鱼类为主要材料，绞成猪肉泥配上别的辅材并挤压加工小块，经熟成煎炸而成，因其具备橙黄色的优良外型，并且能清除腥臭，遭受顾客的亲睐。

食品用材：

鸡蛋清、鱼浆、鸡蛋清、淀粉、玉米粉、大豆蛋白粉乳状液浆、神秘宝箱、超霸味、肉精粉、鸡精、白砂糖、食盐、水、黄豆分离蛋白、动物油、酪酛酸钠。

营养成分：

鱼类鱼蛋白由盐溶性蛋白质，水溶蛋白质和胶原蛋白性蛋白质构成。自古以来无鱼不了宴，鱼因其高蛋白食物、低热量、美味可口易消化吸收等特性，一直被大家所钟爱。科研说明:鱼为益智类食品，针对少年儿童的大脑发育，成年人释放压力，缓解疲劳，老人的身体健康等层面拥有 极为极大的功效。

千页豆腐能够 直接生吃吗

不能直接生吃，千页豆腐的关键原材料是鱼，由鱼类生产加工而成的产品，形近水豆腐，因而称之为千页豆腐。千页豆腐关键用鱼，水加一些食品辅材制做生产加工，里边没有黄豆，仅仅由于样子像水豆腐，因而我们把它取名为千页豆腐。它跟鱼糕不一样。鸡骨头会根据破碎做进千页豆腐里边，含钙十分高，鱼中的鸡骨头在破碎后也会添加千页豆腐中，因而千页豆腐巨大地储存了鱼的营养成份，而且绵软爽口，美味可口。

吃千页豆腐的常见问题

1、哪些人不能吃鱼水豆腐

无忌讳群体。

2、千页豆腐的适用范围

一般群体皆可食。特别是在合适少年儿童、老人。

3、千页豆腐的服用忌讳

千页豆腐中通常带有很多的糖、油和盐,而且带有具备增稠等功效的装饰木薯淀粉,徒添发热量却无营养成分,除此之外,装饰木薯淀粉中还带有一定量的硫酸铵,吃多了会损害骨骼。