在日常生活中非常多的人都较为喜欢吃可口可乐卤鸡腿,用可口可乐酱卤出去的生鸡蛋吃起來口味是甜的,并且可口可乐卤鸡蛋的做法也非常简单,基本上沒有餐厅厨房基本功的人也是能够做出去的,在制做可口可乐卤鸡腿的情况下,一定要留意熟度的把握,煮的時间越长生鸡蛋的味儿会越甜,那麼可口可乐卤鸡腿怎么做好吃呢?
可口可乐卤鸡蛋做法也十分便捷易实际操作,基本上能够说成零难度系数了。茶叶蛋放凉后密闭式放进冷藏室24小时后更为进味。如果你第二天,从电冰箱里取下,发觉茶叶蛋那诱惑的色调,爽口的香味,会感觉等候也是非常值得的。最终提示一下、卤过的汁液最好是千万别运用,卤汁多次重复使用会转化成别的化合物,会对人体造成伤害哟!
调味品:可口可乐250ML、酱油1勺、盐1/2勺子
生鸡蛋有多种多样食用方法,简易些的如炒蛋,煮蛋等,略微花点思绪的如同茶叶蛋。今日强烈推荐大伙儿用一种夏季的饮品——可口可乐,来做茶叶蛋。可口可乐能除掉鸡蛋的蛋腥味儿,吃起來更爽口,生鸡蛋能够吸进可口可乐浅浅的的香味,如此一来生鸡蛋吃起來更为的美味可口有嚼劲。可口可乐中带有糖分,因而烹制的情况下不需要再添加糖分,可口可乐替代糖来提鲜,吃起來很是可口一点不油腻[1]。
作法:
1、把生鸡蛋清洗干净,凉水入锅低火煮10分钟;
2、把生鸡蛋捞起来后马上放进凉水中制冷,剥掉鸡蛋壳;
3、火锅清洗,放进袋子里的生鸡蛋,将可口可乐倒进锅中;
4、倒进酱油1勺;
5、再放进1/2勺子盐;
6、火灾烧开后,转中文火煮20分钟关火;
7、生鸡蛋和卤料晾凉;
8、倒进密封罐中,放进冷藏室24钟头。
小提示:
1、生鸡蛋煮开后,捞起来马上放进盛凉水的面盆里,过一下凉水,鸡蛋壳较为非常容易剥出来;
2、可口可乐中早已带有较多的糖份,口味较为甜,在卤鸡腿的全过程中能够无需加白砂糖;
3、最终放进冷藏室是以便使茶叶蛋更进味,有嚼劲,带著浅浅的可口可乐香味。