鸭肉里边含有丰富多彩的营养成分，对大家而言营养成分十分高，因此 有的人会将鸭肉和别的的菜炖在一起吃。可是有的人会感觉做鸭肉较为不便。因此 不愿意动手能力去解决鸭肉。可是绝大多数大家都不清楚的是，鸭肉也有许多别的既简易又好吃的做法，下边就带大家一起来了解一下怎么做鸭肉美味又简单？

炖鹅肉的做法

食物：鸭肉、葱、姜、花椒面、八角茴香。

1、大鸭肉准备好。

2、葱切条、生姜切成片备好。

3、锅原水烧开，放入大鹅块绰水。

4、焯好后自来水清洗上边的白沫子，捞起来控干水。

5、锅外干烧开，放入葱、姜进行爆香，放入大鹅油爆。

6、放入生抽酱油、花椒面再次炒。

7、移进压力煲内，续水，放进八角、良姜、盐盖上盖焖鹅肉，气短后20分钟关火。

8、盛出大鹅。

炖鹅肉是比较简单的鹅肉的做法，还可以详细的保存鸭肉的味儿，喜欢吃鸭肉的盆友能够试一下那样的作法。鹅肉的做法是十分多的，网编再给大伙儿强烈推荐一款作法。

鸭肉炖土豆

食物：鸭肉、马铃薯、小葱、米酒、盐、生抽酱油、酱油。

作法

1、先将鸭肉清理干净，以后在切成方小块，预留。

2、土豆去皮清洗切块状;小葱、辣椒干切条备用。

3、炒菜锅放进大豆油，油煮沸后放进辣椒干和小葱段炒香，下鸭肉块，低火煸炒。