牛乳所带有的营养元素是很丰富多彩的，日常生活之中无论是老年人，小朋友，還是年轻男女们都是喝纯牛奶，并且在烹制食材的全过程之中也会添加一些牛乳，主要是提升食材的味儿，汤里边的营养成分，如果是在煲鸡汤的情况下放进牛乳得话，能够让总体有不一样的口味和口味，并且会让口味越来越更强喝，也不会出現过度油腻感的状况。

煨老母鸡汤能够加牛乳吗

假如夏天吃这道牛乳炖乌鸡得话，可能让你不一样的口味，也可以提到大家的胃口。煨老母鸡汤能够加牛乳，乌骨鸡的滋补养生自轻轻松松了，大枣能补血补气，牛乳益肺护肤，合为之汤，不但饮食疗法作用出众，并且美味可口，实是一道非常值得全力强烈推荐的靓汤。

一、作法：1、取一整只乌骨鸡清洗斩块，氽水捞出备用。2、大枣清洗，拍扁削皮。3、烧开冷水倒进炖锅，放进乌骨鸡、大枣和生姜片，中文火隔水炖两个小时。4、倒进牛乳，再炖20分钟，下盐调料就可以品味。

二、作用：1、奶香味浓，滑不油腻口，清润滋补养生，调理月经补血补气，美容护肤延缓衰老。2、牛乳入馔很平时，佛山顺德特色美食炸牛奶便是在其中之一，外脆里嫩，口味甘甜。而像奶茶店、姜奶、牛奶粥就更一般了。如用于熬汤，普遍的有牛奶豆腐汤、牛奶鲫鱼汤、牛乳蛤蜊汤，如做欧式高汤，那么就更不可或缺牛乳了。

三、善心小贴士：1、清理乌骨鸡时最好是除去人体脂肪，煲出去的滋补汤变滑。食用前还可去掉炒面的漂油。2、牛乳煮长时间会毁坏里边的营养成分，因此 用牛乳熬汤不适合太早下，并且也不适合放过多，要不然会腻口。