尽管大闸蟹的味儿十分美味，另外蟹肉中的营养成分也很高，因此 大闸蟹是一种服用使用价值营养成分都很好的食材。但是大闸蟹是一种海产品，在大闸蟹中带有很多的独特物质，这种物质非常容易与别的食材造成相冲反映。如柿子饼也不可以和大闸蟹同食，不然会造成消化不良的不良影响，那麼长豆角能够和大闸蟹同吃吗?

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大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥、野生甲鱼同食，会造成食物中毒;吃蟹不能食用冷食，会造成腹泻。

长豆角的服用解决方式

长豆角一定要先泡后择,择好后的长豆角,要等下锅前再切割成小段,以降低创口与气体触碰的時间,这是由于,假如创口长期与气体触碰,会促使维他命C被氧化。

1、哪些人不能吃长豆角

气滞血瘀便结者慎食。

2、长豆角的适用范围

一般群体均可食。尤适合糖尿病、肾虚、尿频尿急、频繁遗精及一些妇科多功能性病症病人。

3、长豆角的服用忌讳

长豆角能够用于熬粥服用,营养丰富。长豆角素炒出锅前拍上两半蒜放入锅中去,味儿变香。长豆角不适合烹饪時间太长,以防导致营养成分损害。

豆角的功效与作用是什么呢?

长豆角能让人大脑平静;调养消化道，清除胸隔撑胀。长豆角可预防急性肠炎、腹泻发烧。服用生豆角或未炒过的长豆角非常容易造成中毒了，它是因为生豆角中带有二种对身体危害的物质：溶血素和毒蛋白质。当大家吃完生豆角后，这二种内毒素对消化道有明显的刺激效果，轻则觉得腹部不适感，重则出現呕吐、腹泻等食物中毒症状，尤其是少年儿童。尽管长豆角中的这二种物质对身体有害，但它有本身的特性和缺点，即不耐热。因而，无论家中的爸爸妈妈，還是幼儿园的主厨，在给孩子做长豆角这家常小菜时，一定要充足加温煮开，或急火加温10分钟以上，以确保长豆角烂熟，有害物便会溶解变为无毒性物质了。