牛肉是一种具备清补实际效果的肉类食品，特别适合女性朋友服用。连藕归属于高纤维食物，常常吃连藕得话可以健脾开胃清热解毒、滋补养生修性。牛肉连藕能够一起炖吗?牛肉和连藕是能够一起服用的，那样的话可以润肺止咳补血补气、补气血养血。下边给大伙儿实际说下牛肉和连藕应当怎么做，大伙儿能够来学习培训一下哦。

一、牛肉焖莲藕怎么做

1.牛肉清洗放水汆煮10分钟，待脏沫全煮出去，将牛肉捞起来再度清洗控干。

2.将牛肉放进电高压锅中，放水，调到牛肉、羊肉档，刚开始烧煮。假如没电高压锅，可放一般锅，烧一小时替代压力煲(先火灾，再调中文火)。

3.将连藕清洗、削皮、切成片预留。

4.将电高压锅里的牛肉连汤一起倒进火锅，再次文火烧煮1钟头，这时添加鸭胗及十三香。

5.大蒜叶清洗剁碎预留。

6.烧煮完后熄火，按本人口感放盐。起锅后撒上大蒜叶。一锅美味可口的羊汤就进行啦。

二、连藕和牛肉能一起吃吗

能同吃：

原因是：牛肉与连藕同食助元阳，益虚损，润肺止咳补血补气。

三、牛肉的最好是配搭。

吃羊肉时最好是配搭水豆腐，它不但能补充多种多样营养元素，在其中的熟石膏还能具有清热利湿、除烦、解渴的功效。而羊肉和萝卜制成一道菜，则能充分运用箩卜性凉，能消食滞、止咳化痰热的功效。

做羊肉的情况下，调味品的配搭功效也不容忽视。最好是放些不削皮的姜片，由于姜皮辛凉，有散火除热、止疼祛风湿的功效，与牛肉同食还能除掉羊膻味。烹饪牛肉时要少用朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、茴香等温辛躁热的调味料;能够放点莲子心，它有净心祛火的功效。

四、吃羊肉的禁忌。

1、忌与茶同食。

茶叶茶是牛肉的"天敌"。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起便秘。

2、不适合与醋同食。

怪味的醋具备收敛性功效，不利身体气血的止脱生发，与牛肉同吃会让它的清补功效受到非常大影响。

3、忌与甜瓜同食。

吃羊肉后进餐甜瓜非常容易“伤元气”。这是由于牛肉茯苓功效甘热，而甜瓜寒性，属生冷食物之品，进餐后不但大幅度降低牛肉的清补功效，且妨碍肠胃。

4、一部分症状禁吃牛肉。

常常口角糜乱、眼睛发红、口苦口臭、心烦、咽喉干痛、牙龈肿疼者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。