燕窝中带有丰富多彩的胶原蛋白粉和碳水化合物，对身体的益处是有很多的。鲜炖燕窝是较为普遍的一种制做燕窝的方式，燕窝的制做不需要太过花哨的流程和食物，那样对燕窝的味道和营养成分造成影响，因此 应当以简易的方法主导。木瓜炖燕窝、水果汁捞燕窝等全是比较多见的简易制做燕窝的方法。

有下列食用方法：

1、木瓜炖燕窝：番木瓜与燕窝及其侵泡燕窝之水一起防水防火清炖，吃的情况下加上冰糖水。

2、水果汁捞燕窝：生榨的水果汁和乳制品做为调料，拌着炖好的燕窝服用就可以。它是非常简单的食用方法，也是夏季吃燕窝的最好方式之一。

吃燕窝的禁忌：

1、病症急性症状和发烧感冒的人。病症急性症状和发烧感冒时，人体免疫系统作用降低，本身每个人体器官作用都受影响，非常是呼吸系统和消化系统最显著，这时吃燕窝不仅消化吸收实际效果不太好，并且会使风邪无法消防疏散祛除。因而要等病症急性症状之后或感冒好了之后，再吃燕窝调养。

2、对蛋白食品有高敏体质者。燕窝中带有丰富多彩的蛋白，对蛋白食物过敏的人吃燕窝，一样非常容易皮肤过敏。假如的确有必要吃，能够第一次吃1克干燕窝，如没病症第二天再吃一次。

拓展材料：

燕窝的功效与作用：

1、提升免疫功能。生物学家在燕窝中获取了一种具备推动有丝分裂功效的物质，这类物质在进入体内以后可以非常好的推动网织红细胞开展有丝分裂，推动人体造成大量的合理体细胞。燕窝可以推动淋巴系统的有丝分裂，进而提升身体免疫力，具有增强体质的目地。

2、医治呼吸道病症。在我们我国的一些知名的名中医书上都记述着燕窝的功效，燕窝能够减轻肺部疾病、呼吸道等病症。主要是功效有咳嗽、肺痨及其咯血等。

3、预防肿瘤。就现阶段的诊疗状况看来，科技进步针对恶变肿瘤并沒有十分合理的治疗方法，它依然比较严重的威协我们的生命健康。要想医治肿瘤，最好是的方式便是早发现早医治，那样才可以更强的确保身心健康。针对一些癌症的病人而言，根据燕窝来防治疾病是一个很好的挑选。