黑豆的营养成分是比较丰富的，服用黑豆对身心健康是十分有利的，黑豆中很有非常丰富的蛋白及其人体脂肪和各种各样维他命，服用黑豆还具备补气补血，健脾胃暖胃的作用，黑豆在平常的食用方法也是许多 的，大部分人较为喜爱将黑豆熬出白米粥服用，味儿是十分芳香的，有的人说吃黑豆会造成湿气太重。

黑豆湿气太重吗?

吃黑豆不容易提升体内湿气。长过湿疹的人都非常怕体内湿气，吃东西十分的当心，担心食材环境湿度，促长了人体的体内湿气。黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，有益于预防肾虚水肿，食欲不佳等病症，服用黑米或标准三等米为宜，并沒有提升体内湿气的叫法，因此 身体素质偏湿的人还可以安心服用。

吃黑豆的益处

1、防止动脉硬化

黑豆黑色素还含有黄酮类化合物、多糖类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。

2、控制血压

黑豆中的钾、镁等矿物还有益于控制血压、降低患心脑血管病症的风险性。

3、降低胆固醇、调整免疫力

黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用。

4、补气补血

黑豆带有很多的粗脂肪维他命和营养元素等。碳水化合物的成分也很高，黑豆能够熬粥吃，黑豆具备非常好的补气补血功效，黑豆也是有健脾胃暖肝的作用，能够清目活血化瘀。

5、促进消化

吃进人体的食材需要开展消化吸收，一个人消化吸收的优劣和身心健康有十分大的联络。在吃黑豆的情况下，正好可以促进消化。这是由于在黑豆中有很多的膳食纤维素，这种膳食纤维素可以合理加速消化吸收的速率。

6、延缓衰老

黑豆的色调往往与别的米不一样，关键是由于它外界的表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国研究表明，米的色调越重，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最強的。

黑豆的服用忌讳

1、黑豆应当泡一夜在煮

许多 盆友在煮黑米粥的情况下常常会非常容易出現黑豆煮不碎的状况，它是因为黑豆外界有一层坚毅的种皮包囊造成的，因此 大伙儿在服用黑豆以前应当将黑豆侵泡一夜，能够协助本身做出去美味可口营养成分的黑米粥。

2、病后初愈不必吃黑豆

在做了术后恢复医治期内大伙儿也千万别在吃黑豆，病后本身的肠胃消化吸收工作能力十分弱，黑豆也十分不易被身体消化，非常容易造成本身食材消化不良问题，能够适度的吃一些黑米来开展调理。

3、容易上火盆友不适合服用

许多 盆友由于高温天气造成本身出現上火症状，可能会提升本身出現咽喉肿痛问题的概率。黑豆味甘，容易上火病人盆友也千万别在吃黑豆，不然可能会加剧本身的病况，不利康复治疗。