常常日常生活海边的人，会出现许多 机遇可以吃到海叁，它是一种十分美味可口的海鲜产品，尽管价钱较为贵，但還是备受众多顾客的钟爱，除开美味以外，海叁较大 的功效便是滋补养生人体，病后初愈的人人体很孱弱，抵抗能力也很差，此刻就合适多吃一些海叁，那麼怎样吃海参才最补身体呢？

海参怎么吃最补？

1.取下干海参，用凉水清洗一下~~

2.将海叁放进无油渍的干净锅中——一定要无油渍，要不然非常容易造成海叁的收缩，以文火慢煮，水开后熄火，将海叁泡在开水中，待温度与人体体温类似后，将海叁捞起来

3.把海叁放干净的凉水中侵泡12钟头~留意，侵泡的盆一样要无油渍干净，如果是炎炎夏日，应当把侵泡海叁的盆盖上保鲜袋放进电冰箱中，防止病菌滋长。凉水侵泡时，以用矿泉水为宜

4.12小时后，再将海叁放进干净的锅中，以冷火慢煮，水滚沸后熄火，侵泡到温度降为人体体温的溫度

5.将海叁捞起来，用剪刀把海叁腹部割开，把腹部内的脏物取下。随后把净膛的海叁清洗干净

6.随后再一次把海叁放进锅中，以慢火烤开后熄火，侵泡到温度降为人体体温的溫度后或是感觉海叁早已做到发制的实际效果，就取下海叁.实际上来到这一步，海叁基本上应当做到发制实际效果了，假如万一感觉发得不太好，就在开水再好泡一会儿

7.小葱斜着切葱片，生姜切成片，备好老母鸡汤和芡粉

8.锅中倒进一些油，油略微多一些，以文火渐渐地把葱、姜炒香，且把葱炒得稍微金黄色

9.添加糖后以文火加温，油糖混和后，渐渐地炒成炒糖色

10.加一点点老抽酱油着色用~~生抽千万别多，要不然海叁易苦并且收缩

11.倒进米酒

12.添加大骨汤

13.把海叁放进，盖上盖子，以文火焖炖约25分鐘

14.依据口感加入少量盐后，添加水淀粉勾芡，就可以起锅。