紅豆这类东西我们在平常服用的情况下一般不是削皮的，由于紅豆的外皮存有许多 的营养元素，便是服用的情况下口味误差一点，因此很多人会挑选紅豆削皮。紅豆削皮的方式是将紅豆开展清理，随后侵泡4个钟头以后，在将紅豆煮一个小时，庵后将紅豆降至正常温度以后，随后将红豆沙开展挑选掉豆油皮就可以了。

需要削皮吗

做红豆馅既能够削皮，还可以挑选没去，由于紅豆的外皮在组织之后还可以立即应用，并且带有多种多样对身体有利的营养元素，可是挑选不削皮，搞好的红豆馅在服用时口味会略差一些，常常会觉得豆油皮非常要紧，假如你对食材规定较高，那麼就可以挑选在制做红豆馅时把豆油皮除掉。

如何削皮

1、把需要做红豆馅的紅豆提早用冷水清洗，随后再放到冷水中侵泡4到5个钟头，泡好之后取下放到锅中，加冷水一起煮。

2、沸腾之后再煮一个小时，上下，锅中的紅豆就能煮好，它是要熄火让它减温，等锅中的紅豆降至正常温度之后，要清洗手，去锅中捏黄豆，把紅豆所有捏散。

3、把捏散的紅豆取下之后筛粉，那样就可以把红豆沙取下来，而豆油皮便会留到筛中，能够轻轻松松把他们分离去。

4、把除掉豆油皮的红豆沙放到锅放，添加适量植物油与白砂糖一起炮制，炒的情况下要不断滚动，炒成材质匀称之后，能够立即熄火取下，这时候获得的的红豆馅材质鲜嫩，并且沒有豆油皮，服用时口味特别好，它不仅能立即吃，还非常合适当做包馅来应用。

做红豆馅的小技巧

平常制做红豆馅时豆油皮去不除掉能够随意选择，并且爱吃到更美味可口的红豆馅，还能够在制做时添加一些干桂圆或是大枣及其莲籽等健康养生食物，那样会让作出的红豆馅口味更强，并且它的保健养生作用也会更为优异，能滋润皮肤也可以滋补血气。