鲜面条针对我们人类而言是一种十分美味的食物，并且在制作面条的情况下全是能够灵便配搭的，由于面条做法還是十分多的，例如凉面、凉面、过水面、杂酱面这些，每一个地域都是有分别特点的鲜面条。实际上大闸蟹也是能够用于煮面的，味儿十分非常好。那麼，大闸蟹煮面条怎么做?

一、大闸蟹让商家杀好，回家了剁碎一小块预留。大白菜切片，菜梗和叶片分离。红萝卜和鲜香菇切条。大蒜切成片。

二、锅中加点油，放大蒜进行爆香，倒进红萝卜和鲜香菇煸炒1分鐘，倒进白菜梗再炒1分鐘，添加2碗冷水，烧开。

三、倒进大闸蟹，生姜片，低火煮5分鐘后，倒进湿面条和白菜叶，加少量米酒，盐，糖，鸡精调料，再煮3-5分鐘，鲜面条熟透就可以。

服用忌讳

研究发现，活蟹身体的肺吸虫—花盘蟹虫稚虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫内寄生在肺里，刺激性或毁坏肺组织，能造成咳嗽，乃至咯血，假如入侵头部，则会造成瘫痪。据权威专家调查，把大闸蟹稍加温后就吃，肺吸虫感染率是20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率达到 55%，为之吃螃蟹，肺吸虫感染率达到 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗能力很强，一般要在 55℃ 的水里泡 30 分鐘或 20%食盐水中腌 48 钟头才可以杀掉。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌很多入侵人感受产生感染性中毒了，主要表现出肠胃炎症、水肿及血肿等病症。

孕妇是不可以吃蟹的，全部怀孕期也不应当吃蟹。

螃蟹肉味美味、营养丰富，带有很多蛋白和人体脂肪，较多的钙、磷、铁、维他命等物质。每 500 克大闸蟹中含蛋白 49.6 克、人体脂肪 9.3 克、糖原27.2 克、磷 1.088 mg、铁 33.6 mg和适当维生素D等。它即是养生食材也是美味，很受大家的钟爱，常是喜筵上的主餐。但对孕妇而言并不适合。