丝瓜是一种十分美味可口的蔬菜水果，在大家的饮食搭配之中是十分火爆的蔬菜种类之一。黄瓜的营养使用价值也十分高，基本上能够用于滋补养生人体，乃至许多女士们运用丝瓜来制做各种各样实际效果奇佳的美容护肤品。而丝瓜的关键作用還是服用，味儿芳香可口。下边就讨论一下丝瓜和什么炒美味呢？

丝瓜和什么炒作法一：

1、将黄瓜皮清洗割开切条形，倒进醋、盐、鸡精腌制30分钟。

2、把腌制后的黄瓜皮滚刀块，蒜切末。

3、净锅置灶火上，锅内入底油烧六成热，放蒜泥、猪肉泥、干椒粉进行爆香后，倒进黄瓜皮丁，一起爆锅后调料就可以。

丝瓜和什么炒作法二：

1、无骨鸡柳清洗，切切丁状，添加腌制料翻拌，腌渍15分鐘。

2、酱黄瓜切割成圈状，毛笋和绿黄甜椒各自切切丁；小葱、葱姜都剁碎末。

3、取一空碗，添加1汤勺碧海特等金标生抽、1/3汤勺白砂糖、1/2汤勺米酒、1/2汤勺水淀粉和1/3杯大骨汤，调均匀成料汁。

4、烧开2汤勺油，倒进腌好的无骨鸡柳炒散，炒至肉粉色皮肤变白，盛起控干油。

5、续添1汤勺油烧开，先炒香姜、蒜和小葱末，随后放进酱黄瓜、毛笋和绿黄甜椒丁，开火灾快炒30秒。

6、放进炒好的鸡柳丁，与锅内食物一同拌炒匀称。

7、淋入料汁炒匀烧开，便可摆盘。

丝瓜和什么炒作法三：

1、先把原材料解决：小黄瓜切片，虾米音乐清洗，提前准备少量蒜茸。

2、刚开始煮：放少量食用油在锅内，进行爆香蒜茸后，放进虾米音乐炒至出香气（低火炒）

3、放进切完的小青瓜略微炒一炒，放一点水（水盖过菜就行），放点盐，盖上盖子焖一焖（低火）约3分鐘。丝瓜软了就可上菜了。