青柠檬是较为常见的水果，它的特性便是维C的成分十分的高，它具备养颜美容的功效，有非常好的增强免疫力的实际效果，并且它味儿十分的非常，具备非常好的推动胃口的功效，具备非常好的提味的功效，用青柠檬能够做许多 家常小炒，例如柠檬鸡或是是肉桂粉青柠檬曲奇饼干这些，我们来简易的了解一下这些方面的內容。

柠檬鸡

原材料

鸡翅2只，青柠檬2颗，姜6片，盐1小勺，糖3小勺，生抽2汤勺

作法

1.将鸡翅切割成小块;青柠檬一颗挤汁，另一颗切成片预留。

2.热锅中，进行爆香生姜片，放进鸡肉，再加柠檬水、调味品及水1000㏄，盖上盖子用火灾烧开，再转文火焖煮30分钟，最终添加几块干柠檬片即进行。

肉桂粉青柠檬曲奇饼干

原材料

1/2杯无盐黄油，1杯白砂糖，1个生鸡蛋，1汤匙吉利丁，1又1/2杯通用性小麦面粉，1又1/2汤匙桂皮粉，1汤匙酵母粉，1汤匙柠檬皮，1/4汤匙盐，1/2杯白砂糖，1汤勺桂皮粉

作法

1.1/2杯无盐黄油切一小块放进碗中，用微波炉几十秒(具体时间则依据无盐黄油的是多少,及其无盐黄油自身的溫度相关。假如不确定性加温多久,能够几秒钟几秒钟地加温,随时随地观查无盐黄油的变软水平)使其变软。

2.将无盐黄油放进一个海碗中，添加1杯白砂糖，用电动搅拌机拌和无盐黄油和白砂糖，直到化合物越来越光洁，将一个鸡蛋打进无盐黄油化合物中，再次拌和，随后添加1汤匙吉利丁，再次拌和，直到因此原材料彻底混和。

3.在无盐黄油生鸡蛋化合物中1又1/2汤匙桂皮粉，1汤匙酵母粉，1汤匙柠檬皮，1/4汤匙盐，混和匀称后，分几回添加小麦面粉，每一次添加混和匀称后加上剩余的小麦面粉，等全部小麦面粉都添加而且搓成光洁的面糊后，用保鲜袋把碗扣包起来放进电冰箱中冷冻约2钟头上下，直到面糊硬实。

4.将小烤箱至175摄氏。

5.取一个干净的碗，将1/2杯糖和肉桂粉放到一起搅拌均匀，铺在平整的表层上。将面糊分为约60份，随后揉成小球，取一个圆球在肉桂粉糖化合物滚两圈，使其表层沾到化合物，随后放到工作中台子上擀成环形的曲奇饼干，放进烘烤盘上，先后做了全部的面糊，每一个曲奇饼干中间留出2.5公分上下的间隙。

6.烘烤盘放到加热的电烤箱中烤制大概10分钟，直至曲奇饼干表层变为淡褐色，就烤好啦。