苹果酱的制做实际上是许多 盆友都试着过的，亲自动手制做的苹果酱对比外卖送餐售卖的，实际上更为原汁原味一些，由于外边销售市场出售的苹果酱还加上了很多食品防腐剂，因此 自己制作的苹果酱会更为的身心健康，一般自己制作的苹果酱能够储放三个月上下，因此 不必一次性制做过多。

自制草莓酱储存恰当得话能够储存3月上下。

一般自做的草莓果酱因为沒有加上添加剂这类的成份，保存期要比销售市场上出售的草莓果酱短一些，放到冷藏室得话，能够质保3月上下。盛装草莓果酱的玻璃瓶子应该是密封性的，开盖后最好是尽早吃了。拿取苹果酱时，务必应用干躁且清理的汤勺，不必让湿汤勺遇到整罐苹果酱，以防苹果酱返潮而长霉。

草莓苗酱的做法

生产原材料疫苗

草莓苗200克，白砂糖60克(白砂糖量控制在草莓苗的三分之一上下)，柠檬水2一茶匙。

生产作法疫苗

清洗草莓，去蒂，留意不能将草莓苗打碎。撒白砂糖的一半于草莓苗上，置放一段時间。水果汁外渗后退于火上，用低火煮，去白沫子。加上柠檬水，边试味边添加剩下的白砂糖，若不喜清甜味，也并不加

生产常见问题疫苗

1、草莓苗是最普遍的苹果酱，制做时，以维持草莓苗的颗粒更诱惑胃口。

2、挑选以粒小带酸的草莓苗为宜。在火上煮的時间不能太长，不然苹果酱的颜色不佳。

3、以低火过一下，除去水份就可以。用木铲等拌和时，留意不能捣烂草莓苗。也可应用微波炉加热，无须遮盖保鲜袋，放到“强”挡，加温8分鐘。