不一样的地区鱿鱼的吃法也是不一样的，但是大伙儿去玩，在街上一直经常可以看到各式各样的鱿鱼的做法，大鱿鱼实际上吃起來味儿是十分美味，并且还很丝滑的，大鱿鱼翅假如制做好得话，那类与众不同的味儿，会令人令人难忘，实际上大鱿鱼翅在平常制做的情况下，也是非常简单的，下边实际详细介绍鱿鱼翅的做法。

鱿鱼翅的做法

流程1：准备好食物，预留!

流程2：用油耗、糖、盐、木薯淀粉、生抽酱油搞好一碗酱，预留!

流程3：架一锅水，待水开后，自来水把大鱿鱼翅加姜、蒜过40秒，预留!

流程4：另一个锅给油，爆香姜、蒜!

流程5：添加辣椒，往返煸炒!

流程6：添加大鱿鱼翅，往返煸炒(大约60秒)!

流程7：加一点芝麻油!

流程8：起锅!

吃鱿鱼要留意些哪些

1、牛黄喉煮烂熟后再服用。

皆因鲜鱿鱼中有一种活性多肽成份，若未煮透就服用，会造成 肠健身运动失衡。

2、吃鱿鱼时不必喝酒。

大鱿鱼是海鲜产品商品，是高蛋白食物、低热量食材，带有漂呤和苷酸二种成份;葡萄酒则带有维生素b21，它是漂呤和苷酸吸收代谢的金属催化剂。边吃海产品边喝酒，导致漂呤、苷酸与维生素b21混和在一起，产生氧化作用，会造成 身体血液中的血尿酸成分提升，毁坏原先的均衡;血尿酸不可以立即排出来身体之外，以醋酸盐的方式沉定出来，非常容易产生结石或引起痛风。比较严重时，全身红疙瘩，痒痛不止，没法走动。

3、身患湿疹、荨麻疹等病症的人禁吃。

每100克大鱿鱼的胆固醇成分达到615mg，是白肉胆固醇成分的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、目鱼的11倍。因此 ，大鱿鱼尽管是美味可口，可是并并不是每个人都合适吃。高血脂、高胆固醇尿症、动脉硬化等心血管疾病及肝病病人就应慎食。大鱿鱼特性寒性，脾胃虚弱的人也应少吃。大鱿鱼是发性食物，身患湿疹、荨麻疹等病症的人禁吃。

吃鱿鱼的忌讳

1、大鱿鱼归属于高蛋白食物海鲜产品食品，中医学应该归属于阴阳双补的食品，忌与牛肉、羊肉等性热食品同食。

2、大鱿鱼等海鲜产品决不可与维他命C成分高的柑橘类同食、会中毒了。维他命便会把海植物体内的某类物质转变成三氧化二砷，也就是毒药。

3、大鱿鱼不能与多种多样(三种及以上)高蛋白食物食品另外吃，易导致生物大分子蛋白质过敏。

4、针对过敏性体质的人而言，吃鱿鱼最好是不喝酒，乙醇易提高过敏症状。