地瓜是一种较为好吃的食物,也是一种有很多种多样食用方法的食材,例如很多人都喜欢吃烤地瓜,这是由于烤地瓜的味道還是较为甘甜的。自然,要想烤成美味的烤地瓜来,能够应用到的方式還是非常多种多样的,下边,就为大伙儿详细介绍用电烤箱、微波炉加热或是是土壤“打薯窑”等方法来烤地瓜的方法!
一、电烤箱法
地瓜最好是不必清理(仅用湿布将表皮擦干净就行,假如清理一定将外皮擦凉干预留),放到垫了锡箔纸的烘烤盘上,设定烤箱温度200度,把地瓜装进去烤制。大概10分钟上下就可以拿出来了,块头较为大的烤20分钟上下也就可以了。
二、微波炉烤法
1、先把地瓜放到太阳下晒3-5天,那样里边的木薯淀粉便会转换为糖,吃起來便会非常的甜。
2、把地瓜洗干净。能够去皮切成条,片。但我认为還是不削皮全部做比较美味。
3、把地瓜放到烤串架子上,便是任意送的哪个。放好多个地瓜都成,沒有严苛的限定。
4、烤串火力点15分鐘后,改成微波加热火灾15分鐘。具体时间看地瓜的块的尺寸,切割成条得话,各10分钟就可以了。全部的15分鐘,每一个5两上下。假如块大,就加3-7分鐘。
5、取下来开吃吧,不但又香又甜,并且还流油呢!建议应用匀称长细的地瓜,非常容易烂熟,大肚的那类怕熟的不匀称。
三、土壤“打薯窑”法
用泥烤地瓜的方式叫“打薯窑”:先加泥块垒成一个个精致的土壤窑,垒窑但是手艺活,一不小心便会坍塌。薯窑垒好后,便在窑里塞柴,将木柴引燃,把薯窑的泥土烧的红彤彤,滚热滚热的,这时,小心地把地瓜装进去,随后每个人拿一条木棍用劲打,齐心合力把薯窑粉碎,将地瓜埋在窑里。与气体阻隔的地瓜被土壤的关注度焖烧熟,最终把焖烧熟的地瓜从土壤里拨拉出去,分而食之。那样的烤地瓜,除开地瓜独有的香味,还带著土壤的气场。