香炸粉在特色美食烹饪里边会常常的采用，由于裹上面包糠炸的食材都是更为的香酥，由于表层多了一层口味。香炸粉的制做实际上也是非常简单的，实际上便是根据吐司面包来匀称破碎制做而成的，由于香炸粉的水份是极低的，因此 在开展储存的情况下一定要放到荫凉的部位，避免 湿冷。

做法

方式一

香炸粉是切片面包历经削皮、切成片、并控温制干后，再历经匀称破碎而成的。

功效

它一般用以煎炸及油炸食品，其关键功效是具有减轻食品被炸焦的時间;因为其自身的特点，能具有表面焦(酥)香的实际效果。

辨别

需要提示的是，一般状况下材质洁白的为佳品。这些变黄或深棕色的多是土法制做，而且带进了面包皮，那样的劣等品非常容易在实际操作时炸焦而味儿有苦味。

方式二

南瓜吐司

1.用把手已变硬的吐司面包揉碎

2.第一次揉碎以后

3.用孔眼筛筛粉

4.第一次筛粉结束

5.筛粉以后，再把大颗粒物揉碎，再稍微用孔眼筛筛粉

6.拣出颜色不匀称的面包糠

7.放进电烤箱中高层180度10分钟除去水份，观查可别烤糊了，不然面包糠颜色会不一致

8.制冷后密封性储存，尽早服用

方式三

把馍馍切割成片状并摆进菜盘

把配有馒头片的菜盘放入微波炉加热

用微波炉烤干馒头片

把烤好的馒头片揉碎就完成了

香炸粉炸香蕉

主要材料

香蕉苹果(青淡黄色)2根 ，小麦面粉适当，香炸粉适当 ，蛋黄 1个 纯蜂蜜 随便 ，冰激凌 随便

制做流程

1.香蕉苹果削皮，各切割成2半。(不必太熟透，皮呈青淡黄色最好是)

2鸡蛋黄打撒预留。

3.适当的香炸粉放很大平盘。(我的是橘色香炸粉，白的也行仅仅色调偏浅罢了)

4.适当的小麦面粉。

5.先把香蕉苹果沾上一层小麦面粉以非常容易裹上鸡蛋液。

6.再裹一层蛋清粉。

7.匀称滴裹起来全部香蕉苹果。

8.炒菜锅放少量油，用文火渐渐地滴把香蕉苹果煎至2面金黄色近焦就可以。

9.煎好的生产欧式煎香蕉疫苗

10.吃时可淋少量纯蜂蜜在香蕉苹果上(我认为香蕉苹果已够甜，因此 没淋，本人喜爱吧!)，另配上一球口感自身喜爱滴冰激凌。

无油炸鸡翅

用材

鸡腿适当，香炸粉适当

流程

将鸡翅腌制20分钟。

在腌渍到的鸡腿匀称裹上一层香炸粉，预留。

在菜盘上横纵摆一些木筷制成一个支撑架。

在支撑架上面上鸡腿。

微波炉加热中高火5分鐘就可以。

常见问题

留意储存，尽早应用。