盐猪排骨是生活起居中较为普遍的一种食材，而盐猪排骨在其中的营养成分很高，常常服用能够补充人体所需要的营养元素及其蛋白，而盐排骨的做法有很多种多样，能够制成盐骨头汤，能够添加东瓜，或是是红萝卜能够使汤的味儿更强，还可以添加一些蔬菜，口味会较为口味淡。

盐排骨炖什么美味?

冬瓜排骨汤

原材料:猪排骨500克,东瓜1斤,盐、香莱。

制作方法:东瓜切割成寸块。猪排骨烫去鲜血。自来水将猪排骨煮至七完善,添加东瓜及盐,至熟,撒上香莱。

特性:此汤味儿口味淡,有利于清热解毒。

此汤味儿口味淡,有利于清热解毒

莲藕排骨汤

原材料:猪小排、连藕各500克、姜1块、盐、酒酿。

制作方法:连藕先加刀平拍,让藕肉疏松,再切滚刀,随后用盐腌一下,备用。把清洗斩段的猪排骨立即下锅加凉水煮沸,用勺去掉血泡,加拍过的姜片一块,再沸腾时加藕一起炖,直至熟。依据自身口感,调一下咸度,炖出去的藕汤,有连藕的甜香气。

苦瓜排骨汤

原材料:茄子500克,猪排骨400克,葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精适当。

制作方法

将茄子去瓜蒂、去瓤,切割成块;猪排骨清洗切一小块。锅里加冷水适当,煮沸,放进猪排骨煮去血沫,捞起来清洗。锅容易上火,放进猪排骨、冷水,用大火烧开,去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒,改成小火烤至猪排骨软烂,再添加茄子同煮约10分钟,放盐、鸡精调料就可以。

将茄子去瓜蒂、去瓤,切割成块;猪排骨清洗切一小块

微波炉加热作法:放进猪排骨、冷水,先加高火6分鐘将汤煮沸,去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒,再用中文火20分钟将猪排骨煮熟,放进茄子后,先加高火3分鐘,再用中文火10分钟就可以。待猪排骨软烂后再放进茄子,不然瓜易散碎。用鸡精粉替代鸡精,味儿更强。此汤具备解暑退热功效,用微波炉加热作简易便捷,是夏令上品。

玉米排骨汤

原材料：猪骨头500克，玉米棒子150克，红萝卜100克，姜片10克，大枣10克，盐5克，鸡精1克，味精粉2克，绍兴酒2克，白汤适当。

作法

1、将准备好的猪骨头劈成块，再将玉米棒子切割成段，红萝卜去皮切成块，姜片削皮切成片，大枣清洗，这种都用碗装好，存着预留。

2、锅内放水，待水开落，资金投入猪骨头，红萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦锅一个，资金投入猪骨头，红萝卜，苞米，姜片，大枣，引入白汤，绍兴酒，用文火煲1小时后，除掉姜，加入盐，鸡精，味精粉，再煲20分钟就可以。