白菜羊肉片这道菜式或许许多 人到平时日常生活的情况下全是沒有如何吃到过的，那样的话便会觉得到十分好奇心的，实际上这道菜式要想自己制作得话是十分简易的，仅仅在解决牛肉的情况下是需要一些方法的，那样的话才能够促使自身解决好的牛肉在闻着的情况下不容易觉得到有那么多的羊膻味。

1.炒菜锅容易上火，加清烧开。

2.大白菜用手斯块，抛入水里。

4. 水再开后添加牛肉，烧开后放盐、鸡精起锅盛入汤碗，滴进香油，上菜。

1、牛肉清洗，切割成片状。大白菜清洗，切割成3公分条形。

2、火锅置灶火上，加点油烧开，放葱姜末炝锅随后放小肉爆锅一会儿，放进高汤、生抽、少量生姜沫.精盐、大白菜。

3、汤再开落，添加鸡精，出锅盛入汤碗中既成。羊肉片汤制做提醒本产品需高汤1000克。

牛肉(瘦)：牛肉温性，冬天常吃羊肉，不但能够提升身体发热量，抵挡严寒，并且还能提升胃蛋白酶，维护胃粘膜，修补胃黏膜，协助肠胃消化吸收，具有延缓衰老的功效;羊肉营养丰富多彩，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰酸腿软、阳萎早泄及其一切阴虚内热症状均有非常大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效，男性合适常常服用。

大白菜：大白菜带有丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化的作用。对防止直肠癌有优良功效。秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大。

大白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一些营养元素，他们能协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素。

牛肉(瘦)饮食疗法功效：

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经络;

温补脾胃，用以医治脾胃虚弱引发的恶心想吐、体质虚弱、畏寒怕冷等症;

温补虚，用以医治阴虚火旺引发的腰酸腿软冷痛、阳痿等症;

补血补气舒经，用以生完孩子气血两虚经寒引发的腹冷痛。

古代中国医药学觉得，牛肉是助元阳、补精气、疗肺虚、益肌肉劳损之上品，是一种优质的清补强壮剂。

大白菜饮食疗法功效：

大白菜生寒、味甘、性温，归肠、肝胆经。

有退热除烦、通利胃肠、健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火;

可用以风热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。