腌鸡蛋尽管是一种看上去非常简单的制做生鸡蛋方式，可是在腌鸡蛋的情况下一定要留意食盐的占比，假如一不小心放进过多的盐或是是腌渍時间太长得话，都非常容易让腌鸡蛋变咸。假如腌出去的生鸡蛋咸了，乃至令人无法下孔得话，此刻丢掉生鸡蛋又好像感觉太过度可是，因此有什么方式能够 挽救腌出去的生鸡蛋咸了?

咸鸡蛋太咸了该怎么办

侵泡或水熬法

1、取下早已很咸很咸的咸鸭蛋，洗去表层的盐，随后放进冷水中侵泡好多个钟头，时间视咸鸭蛋及其你要想的咸度而定，随后用冷水煮开吃，那样咸鸭蛋就不容易太咸了。

2、用盐水泡4个钟头，再用冷水煮，盐味会变浅。一定要盐水，清水不好。

3、用温开水侵泡，一天一鱼缸换水，一周上下便会变浅。

4、熟的咸鸭蛋，还可以除掉皮，再自来水煮十分钟，味儿会变浅。

咸鸡蛋太咸了如何吃

很咸的盐蛋有一种食用方法，能够 处理你的问题。把盐蛋煮开后拨壳，鸡蛋黄和蛋白质分离，鸡蛋黄可以吃(一般很咸的盐蛋鸡蛋黄也不咸)，煮米饭时把蛋白质放到白米饭里一起煮(自然一次不可以放许多蛋)，那样吃，原先很咸的蛋白质一点也不咸了，白米饭里也基本吃不出来盐味。

如何防止生鸡蛋腌的太咸

一般在一个月上下，而在腌制食品里边的亚硝酸钠的成份，较为低对身体一般都不容易挺大的损害，一般状况下腌渍盐咸鸡蛋，大概在一个星期上下就可以吃時间太长了便会出現像病人那样咸了的状况，腌制鸡蛋的情况下一定要挑选新鮮的生鸡蛋盐的占比一定要选好研发的情况下一定要密封性防止过咸在一个星期上下就可以吃完，但侵泡在饱和状态的食盐水装在髙压的气体功效時间迅速便会渗入蛋内。

咸鸡蛋怎么腌

主要材料：笨鸡蛋

辅材：食用盐

调味品：纯粮酒

1、生鸡蛋清洗晾晒，放进纯粮酒中侵泡30分钟，让生鸡蛋表层匀称裹一层纯粮酒。

2、另提前准备一个干净没有水的碗放进盐。

3、将蘸满纯粮酒的生鸡蛋放进食用盐中滚一下，确保生鸡蛋表层匀称裹满盐。

4、将裹满食用盐的生鸡蛋用保鲜袋包起來，放进密封罐，放到荫凉阴凉处。

5、20天上下后，取下生鸡蛋，开启保鲜袋，洗去食用盐，放进水里煮10分钟后就可以。