每一年的冬天是吃柿子的时节，黄橙橙的柿子饼，吃起來不但味儿美味可口，并且柿子的营养使用价值也是很高的，柿子饼在平常的食用方法是十分多的，不但能够 立即服用，柿子饼还能够制成柿子饼服用，实际上柿子饼在平常制做起來也是比较简单的，可是针对不容易做的人而言，柿子饼的制作过程是难以的，下边详细介绍柿子饼煎饼的做法。

柿子饼煎饼的做法

1.柿子饼清洗削皮，放进器皿中倒成泥)

2.将小麦面粉放进柿子饼泥中，持续的搅拌均匀，直至搓成硬软适度的面糊(面糊能够 尽可能和的软一些，做出去后口味更软糯爽口)

3.将面糊静放15分鐘上下取下，切割成适度尺寸的小面剂子

4.用手按扁，加入适量红豆馅放进在其中，像做包子一样将口缩紧，挤扁就可以

5.火上放一厚底炒锅，放适当的油，文火加温，将搞好的柿子饼放进，小火煎至双面金黄色就可以。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去不必要的油分，那样吃更健康哈

吃柿子的禁忌

一： 空肚不可以吃柿子：因柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的硬块，假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石。小的胃柿石最开始如杏子核，但会愈积愈大。假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出現上腹强烈疼痛、呕吐、乃至呕血等病症，曾在手术中发觉大如握拳的胃柿石。假如胃“有底”得话，就可防止胃柿石的产生。

二：控制每一次吃的量：柿子饼中的单宁酸能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿物产生不可以被身体消化吸收的化合物，使这种营养元素不可以被运用，因此多吃柿子非常容易造成这种矿物欠缺。又由于柿子饼中含糖量较多，因此大家吃柿子比吃一样总数的苹果、梨更有饱腹感，进而会影响胃口，并降低主食的摄取。一般觉得，在非空肚的状况下，每一次吃柿子以不超过200克为宜。

三： 吃后要漱口清洁：柿子饼含糖量高，且含阿拉伯胶，吃柿子后总会有一部分留到口腔里，尤其是在牙齿缝隙中，再加酸性的单宁酸，很易对牙导致腐蚀，产生龋齿，因此在吃柿子后宜喝两口水，或立即漱口清洁。