馍馍是一种营养丰富的正餐，馍馍的营养成分是较为高的，它除开带有碳水化合物化合物之外，也有蛋白和维他命及其矿物，对身体有非常好的健康保健的功效，此外馍馍对胃肠的调养也是较为有益处的，它和白米饭对比更有利于胃肠的消化吸收和消化吸收，针对脾胃虚寒的人而言更有健脾养胃的实际效果。

馍馍蛋白质含量

每1Kg酵母粉含有的蛋白，等于5Kg稻米、2Kg黄豆或2.5Kg生猪肉的蛋白质含量。因而，馍馍、吐司面包中常含的营养元素比烤饼、鲜面条要高于3～4倍，蛋白提升近2倍。

馒头的做法流程

原材料：小麦面粉、白糖、酵母菌、水。

1、我的新良中式点心粉一包500克，可以用普通面粉做。

2、水的总产量控制在250g这大约就是你所下小麦面粉的50% ，先少量温开水。

3、需要放进5克的酵母菌。

4、倒进温开水里溶化，让酵母菌好发醇。

5、白砂糖80克就可以了，我倒超了一点点不太好消耗。假如要甜一点味儿好一点大约要130克倒进此外份量的水溶化白砂糖。

6、小麦面粉倒地正中间挖一个洞，先下酵母水。再下白糖水拌和。

7、再说是手工揉面，小揉后放10分钟再揉比较好揉。

8、随后发醇1.5倍大。

9、拿出来排去汽体，揉和揉到沒有汽泡。

10、将面匀称分为9到10份。

11、搓揉结团 成圆，放周围醒发20分钟(下边可以用锡纸，玉米叶，沙布都可以)

12、凉水下笼屉，冒烟大约蒸个25分鐘。

13、馍馍组织還是过的去，不用发孝粉身心健康。