许多父母听闻小孩去吃龙虾以后都是讲龙虾有裂头蚴，但是小朋友都并不是很坚信，感觉煮开的龙虾不会有裂头蚴。实际上龙虾里的的确确有裂头蚴，由于生长发育的自然环境较为杂，因此有裂头蚴是必定状况，要想裂头蚴可以身亡一定要多多的煮。文中详细介绍了龙虾里的裂头蚴，一起来瞧瞧吧。

龙虾有裂头蚴吗

龙虾有裂头蚴。

龙虾属杂食性，在河底吃泥，及其吃早已身亡的鱼儿或其他水里微生物。适应力强，生活环境较污浊，身体当然是有较多裂头蚴的。龙虾、大闸蟹等水生物上都含多种多样裂头蚴，如生吃或未煮开后服用，非常容易造成身体感染寄生虫感染。

留意：虽然人工养殖的龙虾相对性干净。但即便人工养殖的龙虾，饲养自然环境不一样也会导致龙虾的差别。似水藻类植物较多或用精饲料饲养的水质，可能造成龙虾附属物较多，对比残渣较多。并且谈水里边仍有各种各样裂头蚴，龙虾等水生物可能遭受水质感染，含裂头蚴，如肺吸虫等。

龙虾里有哪些裂头蚴

龙虾的裂头蚴多见于肺吸虫.假如吃完感染有肺吸虫的龙虾，非常容易感染肺吸虫病，肺吸虫在人体内能够 生存一年以上，乃至两年的時间，是在身体导致许多病症的原因。

感染肺吸虫病有哪些症状

肺吸虫是一种内寄生在人肺部的裂头蚴，可让人患肺吸虫病。假如人感染肺吸虫病后，可能出現咳嗽、血痰且带有血或呈铁锈色。若有继发性感染，则痰呈脓状，并随着胸口痛。除此之外，因为虫体有移行特性，故可移行内寄生于肺脏之外的内脏器官，如入脑可造成头痛、癫痫、眼睛视力减低等，入脊神经可造成排尿不畅。

全部肺吸虫病病人病发期前均有生食海产品史。因此，一定要留意，龙虾切勿直接生吃或没煮开就服用。

龙虾裂头蚴如何杀掉

针对龙虾的裂头蚴无须太过焦虑，要是烹饪方式恰当，龙虾的身上的裂头蚴是能够 被杀掉的。裂头蚴不耐热。绝大部分裂头蚴和寄生虫卵在充足高溫加温后都能被杀掉，肺吸虫都不列外，

因此，制做龙虾时，一定要高溫加温。烹制龙虾时，溫度一定要做到100摄氏以上，最少持续5分鐘以上。自然，也不必长时间，煮久了龙虾肉会衰老，熄火焖一会更进味。

一些大排挡、餐馆等餐馆店家会注重口味细嫩，用油爆等方法制做，那样很可能出現龙虾熟不透的状况。它是很危险的，这类龙虾不适合吃。假如吃完未煮开的虾，非常容易感染肺吸虫病和造成消化道中毒了。

如何判断龙虾是不是烂熟：可观查鲜虾截面色调是不是一致来分辨是不是煮开。