如今大家的物质生活越变越好,大伙儿更为重视自身的身心健康了,因此各式各样的养生保健食品十分火爆,这在其中就包含枸杞子,到了一定年龄的人,常常会用枸杞子来泡水喝,这确实有非常好的养生保健功效,例如具备补气补血的实际效果,今日强烈推荐的是百合花枸杞子老母鸡汤,这道汤做法以下。
百合花枸杞子鸡汤的做法:
原材料
百合片数片,麻椒多个,姜几块,蛤蜊汤,粉嫩雄鸡1只,盐适量,八角2个,枸杞子多个
作法
1.很久没做老母鸡汤了,中午买来粉嫩雄鸡一只,剁碎小块用沸水焯一遍。
2.将锅钙镁离子扔掉再换凉水,还加了些蛤蜊汤,锅内加上几块姜、麻椒多个、八角2个、百合片数片、适当盐,火灾烧开转文火。
3.三十分钟后加数个泡过的枸杞子,3分鐘后就可以起锅。
百合花枸杞子老母鸡汤
原材料:鲜鸡、鲜百合、枸杞子、姜片、盐。
作法流程:
第1步、鲜鸡清洗剁碎块。
第2步、生生姜切成片。
第3步、把鸡放进锅中,文火煸香,煸出植物油脂,熄火。
第4步、电饼电饭煲中放进适当的水。
第5步、放进炒好的黑椒鸡块。
第6步、放进生姜片。
第7步、电饭煲按做饭档。
第8步、熬汤期内把百合花剥掉清洗。
第9步、枸杞子清理一下。
第10步、煮至黑椒鸡块能随便的扎透。
第11步、放进百合花煲五分钟。
第12步、放进枸杞子。
第13步、放进盐调料,拔出电源插座。
枸杞炖鸡汤
原材料
枸杞100克,鸡800克,米酒60克,芝麻油15克,姜2克,食用油15克,盐2克
作法
1.鸡清洗切片,以酒30克、芝麻油、姜腌制。
2.锅中下油烧开后,放进腌好的黑椒鸡块,火灾炒3分鐘。
3.再放进1000克水、30克酒、枸杞子和盐,火灾煮10分钟至熟就可以。
松茸菌枸杞子母鸡汤
原材料
老母鸡1只,松茸菌五片上下,平菇2个,枸杞子适当,生姜片,盐
作法
1、老母鸡去头、臀部、前爪和内脏器官,清洗预留。
2、松茸菌最好是提早一天夜里就提前准备,先清洗二遍,随后用清小水泡,等第二天做的情况下捞起来洗干净,泡过松茸菌的水不必扔掉预留。
3、烧开水,把老母鸡焯一下,捞起来。
4、换火锅放水,放进生姜片,等水烧开后,放进老母鸡,开大火烧,等再煮沸后,转到文火。
5、添加松茸菌、平菇,一起炖一个半小时。
6、添加提早泡松茸菌的水,加枸杞子,文火再炖三十分钟。
7、出锅前天赋加点盐,就ok啦。