白木耳是一种比较好的健康保健食材，在调理人体增强免疫力层面都是有非常好的实际效果，一般来说银耳莲子羹是不容易造成人容易上火的，很多人喜爱喝银耳莲子羹，假如担心和银耳莲子羹容易上火得话，能够 在白木耳里边添加别的的一些食物，例如能够 放进一些莲籽，莲籽在降火层面的作用是较为非常好的，我们看来一下这些方面的內容。

银耳莲子羹大会上火吗

银耳红枣汤的作用颇多，因此大家对它也较为钟爱，喜欢吃甜汤的人可能一个月要吃好几回银耳红枣汤，这时有一个问题需要大伙儿多留意，那便是“吃银耳红枣汤是否会容易上火”。

权威专家觉得，银耳红枣汤是不容易造成肝火的。尽管大枣是性热的食材，可是白木耳与老冰糖全是性凉的，放到一起煮着吃就变为中性化了，因而不容易出現容易上火的问题。但是权威专家也讲过，银耳红枣汤還是不可以一次性吃太多，不然也会造成一些身体不舒服。

此外，假如你是肝火较为旺，易上火的身体素质，那麼能够 在银耳红枣汤里加一些莲籽，莲籽具备降火的作用。下边我们就讨论一下莲籽银耳红枣汤的作法。

银耳红枣汤作法一

原材料：白木耳、大枣、莲籽、黄芩、老冰糖。

作法：1、银耳泡发，撕下黄梗一部分，洗干净掰成小朵;

2、大枣、莲籽、黄芩各自清洗;

3、把全部原材料放入锅中放满水;

4、入炒锅隔水炖2钟头，起锅前面纯蜂蜜老冰糖就可以。

银耳红枣汤作法二

原材料：白木耳、大枣、番木瓜、老冰糖。

作法：1、番木瓜削皮以后切割成块;

2、白木耳提早泡开，清洗去蒂，掰成小朵;

3、大枣提早泡一会清理干净;

4、把番木瓜块、白木耳和大枣、放进锅内;

5、大火烧开后转文火煮30分钟至一个小时，熄火前10分钟放进老冰糖。

银耳红枣汤作法三

原材料：白木耳、大枣、干桂圆、老冰糖。

作法：1、白木耳用清小水泡发后，剪去蒂部，撕破成小朵;

2、大枣与干桂圆用清小水泡发后，清洗控干;

3、将干桂圆、大枣、白木耳倒进压力锅中，添加冷水，倒进老冰糖;

4、盖上盖子，大火烧上汽汽车后改文火，压20-25分鐘就可以。