日常生活鸡脯肉和生猪肉是大家最经常吃的几类肉类食品了，鸡脯肉相较为于生猪肉而言肉质地更为的细致，都没有生猪肉那麼油腻感。可是如果是长了很多年的柴鸡得话，很可能的身上会带著一层很厚猪板油。假如用带著猪板油的柴鸡立即烧菜得话毫无疑问会十分的油腻感，那麼，柴鸡的猪板油应当怎么处理呢?

1、鸡油能吃吗

猪板油能吃。

猪板油和动物油一样归属于动物脂肪，能够 服用，仅仅不宜煮鸡汤，猪板油中带有的全是饱和脂肪，煮鸡汤时候很多的浮在汤表层，十分油腻感，影响老母鸡汤的口味，建议将猪板油取下，熬油，做为平时的植物油烧菜很非常好。

2、猪板油有什么作用

提鲜

猪板油和食用油不一样，但又浓厚的香气，将猪板油取下熬成植物油脂，在平常炒蔬菜或煮面条时放点猪板油，美味可口，十分美味可口。

搽真皮皮鞋

一些丁丁油非常少，熬油很有限，这类可立即用于搽真皮皮鞋，能给真皮皮鞋表面提升层植物油脂防护膜，能防潮，抗皱，但是也含有猪板油的味儿。

3、猪板油吃多了会怎么样

猪板油能吃可是不可以吃太多，终究归属于动物脂肪，饱和状态的油酸不宜很多摄取，服用过多可引起高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，而且也可造成肥胖症。

4、哪些人不宜吃猪板油

1.胆管病症病人、胆囊炎和胆结石症常常发创作者，应防止服用。因鸡人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，过多的猪板油会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。

2.酸过多者不应多食。由于猪板油有刺激性胃液代谢的功效，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不应多食

3.肾功能不全者不应多食。由于猪板油内带有一些小分子水蛋白，身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为其肾脏对蛋白质分解物不可以妥善处理，吃多了猪板油会造成高氮质血症，加剧病况。