在夏天的情况下，大家都喜欢吃一些清新的食材，可是针对人体有病症的群体而言，還是需要提升人体营养成分的，要多喝一些有滋补养生实际效果的汤菜，例如老母鸡汤，以便提升食用的口味，我们能够 改变做法，老母鸡汤中带有的物质能够 减轻发烧感冒病症的病况，具备非常好的健康养生实际效果，那麼夏季炖鸡汤的做法有什么?

第一，夏季炖鸡汤的做法有什么?　铁观音茶叶煲鸡汤。清洗宰好的光鸡，斩件，汆水捞出; 取15克荼叶放进杯子，淋入开水随后扔掉，是为冲洗;烧开冷水，倒进大炖锅，放进黑椒鸡块和洗完的荼叶，隔水炖3个钟头，加入适当的盐。剩余的15克荼叶一样先泡一遍，放进鲜美的汤里一起，待泡好就可以品味。特性：养血，滋阴养血，助消化，有利排尿，净心，祛毒清热解毒，补而不燥。

第二，紅豆乌鸡汤的做法：先准备好紅豆200克、巴戟天50克、茯苓1角、乌骨鸡1只，以后把所有的食物都清理干净，倒进烧开水的锅中。大火烧开后低火煲煮3钟头，起锅前放进少量盐调料就可以盛出。作用：这款紅豆乌鸡汤能够 补血补气，养颜美容，增强体质。

第三，归芪乌鸡汤的做法：.把买回家了的乌骨鸡先屠宰褪毛后清理干净，再除掉内脏器官及其凤爪，以后放进温开水中，再倒进适当米酒，开火灾。烧开后捞起来乌骨鸡，再放进冷水里边，去掉白沫子，那样解决的乌骨鸡沒有腥味儿，再将温开水倒进石锅里边，随后放进乌骨鸡。放进姜蒜及其平菇，再放进盐，川芎及其黄芩，火灾烧开后转为文火渐渐地烧煮，一般烧煮一小时，放进味精，撒些黑胡椒粉就可以服用。作用：归芪乌鸡汤可以合理补血补气，补肾壮阳护肝。

夏季炖鸡汤的做法有什么?黑木耳金针乌鸡汤的做法：把乌骨鸡解决清理干净后除掉内脏器官，再切割成小块，以后把木耳和金针蘑放进水里侵泡清理干净。以后把食物和乌骨鸡一块放进炖锅里边，倒进冷水，文火隔水炖煮三小时就大获全胜了。