榴莲果是一种新鲜的热带水果，是很多人喜欢吃的一种新鲜水果。常常吃榴莲可以提升人体的发热量，并且榴莲果具备水果中的王者的头衔。可是挑选吃榴莲的情况下一定要留意吃新鮮的榴莲果，由于有一些榴莲果，假如产生怪异的味儿，也不可以再吃完，不然会影响到人体的身心健康。榴莲果乙醇味太浓能吃吗？

榴莲果有乙醇味还能吃吗

若榴莲果带了酒精发酵的味儿，表明榴莲果已霉变，干万不能吃。完善的榴莲果一般味道浓醇浓香，相比草青味大量的是甜滋滋味儿，令人垂涎三尺，常吃榴莲的吃客一闻便知。不成熟的榴莲果含有一股“草青味道”，相近刚剪修的草地的味儿，这类榴莲果尽可能不必选。

榴莲果要开裂才能吃吗

开裂说明烂熟了，因此最好是采用开裂的。需看它熟的水平，不太熟的放再久還是不能吃，最终就长毛了，因此买的情况下一定要挑熟最好当然开裂的，切勿不可以是人为因素开启的，你能摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是烂熟了得话，最好是立刻吃，不可以放长时间。一般熟的情况下要立刻吃，一般可放一天，数最多二天，有电冰箱得话放到电冰箱里，把溫度调到10-15度还能够保险点。

榴莲果为何臭

榴莲肉的异味关键由硫含量化合物造成。科学研究工作人员做了试验，瓜瓤挥发性有机物中的硫含量化合物，关键为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。硫含量化合物一般会释放出来刺激味道，这就是为什么榴莲果闻着会那麼“臭”。而在榴莲果的外果皮和瓜瓤中，还带有丰富多彩的脂类化合物，这种化合物会让榴莲果闻着香喷喷，有新鲜水果味道。因为每一个人鼻孔中的嗅觉效应器不太一样，因此榴莲果控”们对椰子片、榴莲酥、榴莲果冰淇淋、榴莲蛋挞等“榴莲果附近”爱的不能自拔，感觉真是美味的飞起来~而针对讨厌榴莲果的大家而言，便会感觉榴莲果的味道又刺激性又刺鼻，是全世界“最恶心”的新鲜水果。

榴莲的功效与作用

1、榴莲果能滋补养生人体

依据现代科学技术和药理学的研究发现，榴莲果是营养成分非常高的新鲜水果，常常服用能够 增强体质，滋脾补气血，壮阳补肾，是一种极具备滋补养生作用的新鲜水果。在菲律宾，榴莲果常被用于作为患者和生完孩子女性滋补人体的滋补品。

2、榴莲果能活血化瘀祛寒

榴莲果性热，因而能够 活血化瘀祛寒，减轻女性生理期疼痛病症，特别是在合适受经痛困惑的女士服用。另外，它还能改进腹部寒性，推动体温上升，是虚寒体质者的理想化滋补上品。用榴莲果的果核和骨骼一起熬汤喝，一直是民俗传统式的饮食疗法秘方，用于医治各种各样体寒症状。

3、榴莲果带有较高的糖份，也有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、钙、铁、磷和多种营养元素，针对健脾胃补气血、壮阳补肾，另外还可以推动肠胃蠕动，促进消化。此外，榴莲果的全身可全是宝啊，果仁和榴莲壳全是能够 开展再度生产加工，变成有效物质的。但要注意了，榴莲果是归属于热性食物，干万不能多吃啊，假如不小心多吃完，会造成便秘、容易上火、胃涨、呼吸不畅等病症，这时候您可以吃几个菠萝蜜，由于菠萝蜜是归属于寒凉的，仅有这一新鲜水果皇后才能够 工作制服水果中的王者。