在生活起居中，大伙儿能够常常吃一些乌梅干，不需要吃的过多，要是略微吃一点就可以维护胃肠，此外这些经常会出现便秘的人，能够每日吃两三颗乌梅干，可以具有清除便秘的功效，美女们在怀孕期，非常容易出現恶心干呕病症，此刻能够适度吃点乌梅干，可以具有止吐的功效，很多人不清楚乌梅是什么新鲜水果，下边来详尽了解一下。

乌梅是什么新鲜水果？

乌梅干便是未熟的青梅果，也叫话梅。

一般药用价值的乌梅干是由未熟的青梅果经熏烤而成。

别称话梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木绿色植物梅的近完善果子，经烟花熏烤而成。

据当代科学研究．青梅果或青梅汁。乌梅干中含钾多而含钠较少，因而，需要长期服用排钾性利尿剂者宜食之；青梅我国含儿茶酸能推动胃肠功能，因而便秘的人宜食之。青梅中含多种多样柠檬酸，有改进肝脏功能的功效，故肝病病人宜食之。青梅中的梅酸可清理血管垃圾，延迟动脉硬化，具备防止衰老抗衰老功效。色调较黑，亦制成乌梅汁。

乌梅干如何吃

1、当零食干吃

2、煮酸梅汁

3、煮汤中能够加几颗乌梅干

4、泡水喝

网编提示，在网上当零食买的乌梅干果实，都加了过多的糖和添加剂，应当少吃。

西梅和乌梅干的差别

（1）原产地不一样

西梅：西梅现阶段关键原产地是美国西雅图，而其起源地在荷兰的西南区域位。国的西梅大多数归属于进口商品。

乌梅干：乌梅干是窝沟的传统式青梅之一，在国的东南部亚热带地区种植范畴范围广，因为营养成分较丰富多彩，有非常好的销售市场。

（2）营养成分不一样

西梅：西梅的关键营养体如今含有的原花青素、维生素D、糖份、及其钙、铁、钾等几类矿物，关键反映在延缓衰老和护肝清目上。

乌梅干：乌梅干带有很多的水杨酸，自然原花青素的成分也很高，糖份成分低，矿物的量也不是很高，关键作用在原花青素的抗氧化性上。

（3）主要用途不一样

西梅：西梅因为其带有的原花青素具备非常好的养生保健的功效，是许多 女士喜欢吃的新鲜水果，除开立即服用外还能用于制做西梅中秋月饼、西梅生日蛋糕及其各种各样蛋糕烘焙食品。

乌梅干：乌梅干在国主要是制干用作中药材，自然完善阶段也可以立即服用。

（4）味儿不一样

西梅：西梅带有较多的糖份，其味儿以清甜味主导，而怪味较少，关键集中化在外果皮位置。

乌梅干：乌梅干带有数最多的是绿色植物酸，味儿以怪味主导，清甜味偏淡，常见乌梅干泡水喝，适度加上白砂糖，酸甜可口。