这是一个中式快餐时期，大家一直舍不得花时间来自己制作一顿特色美食，因此更喜欢吃各式各样的中式快餐，较大的益处便是吃起來省时省力，工作中较为繁忙的大家，平常能够买一些饭盒来放到家中，随后自己制作一些方便，能够带著去上班，或是出门度假旅游的情况下也可以携带，下边就来学习培训一些简易好做的方便。

带方便做什么菜好？

豆豉鲮鱼烧茄子，食物：四季豆，甜椒。一般状况下，用煎炸过的四季豆一定比自来水焯过的要美味，要想四季豆少含油量，用炸的方式也是能够保证的，那便是要掌握好熟度，及其炸制时的下锅点，和炸制的時间长度全是相关的，甚至是炸茄子时应用锅的尺寸与油的富裕度全是相关的。

荷兰豆炒玉米笋，食物：四季豆，玉米笋，胡萝卜。四季豆质嫩芳香，口感好，营养丰富，对提高身体基础代谢作用有十分关键的功效，并具备防衰老、养生美容作用，因而即使四季豆相比其他的豆类蔬菜贵上好几倍。

丝瓜豆腐皮拌松仁小肚，食物：丝瓜，豆腐皮，腊肠。色香味俱全的下饭菜凉拌菜哟！

家常豆腐，食物：水豆腐。豆腐营养丰富多彩，它的营养成分与牛乳相仿，对因乳糖不耐症而不可以喝牛奶，或以便控制慢性疾病不吃肉家禽类的人来讲，水豆腐是最好是的替代品，这道家常豆腐颜色丰富多彩，口味咸香，作法还非常简单。

苦麻菜拌豆腐，食物：苦麻菜，水豆腐。苦麻菜，是一种食药同源兼顾的无毒性野生动植物。含有胡罗卜素、维他命C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等原素。茯苓功效寒、苦、平，无毒性，。苦麻菜不仅能吃，并且还能看病。病理学研究表明苦麻菜能够（1）预防贫血，解暑健康保健。（2）清热去火，除菌消炎。（3）预防癌症。

炸素丸子，食物：萝卜，小麦面粉，生鸡蛋，葱，姜。这类素丸子，沒有肉，非常简单的原材料，却很好吃。