箩卜这类食物在日常生活中非常容易购到，价钱也十分划算，反倒很多人非常容易忽视，在我国，箩卜被大家称之为小人参，不难看出其十分高的营养成分，来到冬季的情况下，大家常常会用萝卜炖排骨汤来吃，那样能够补充丰富多彩的碳水化合物化合物及其维他命，今日强烈推荐的特色美食是料汁箩卜，具体方法以下。

料汁萝卜的做法：

制做原材料：

主要材料：萝卜100克辅材：海带丝（鲜）10克

调味品：生抽15克，辣椒面5克，木薯淀粉（苞米）10克

做法：

1.萝卜削皮切片；

2.海带丝清洗；

3.箩卜块、海带丝放水200ml一起放进锅中煮至料汁收湿；

4.生抽、辣椒面加1匙凉水翻拌；

5.以文火烧开后，用淀粉勾芡成料汁；

6.服用时，将料汁淋在箩卜和海带丝上就可以。

制做秘诀：

制做料汁要留意用小火慢炖，且要一边拌和一边烧煮。

小帖士-健康提示：

1.止咳化痰、疏肝理气、止咳化痰、消滞，能合理推动基础代谢，软化血管和血糖值；

2.萝卜含有的糖份非常少，能合理推动基础代谢；

3.与海带丝合食，是一道营养成分非常高的菜式。

小帖士-食物相克：

萝卜：萝卜忌山参、高丽参同食。

作法二

日本酱萝卜

主要材料：萝卜

辅材：矿泉水

调味品：白砂糖、食用盐、生抽酱油、白米醋

作法：

1、萝卜一根、大约2斤上下重。

2、箩卜不必削皮、带皮才会脆爽，刷洗干净切割成片状。

3、萝卜片用小半汤勺精盐，翻拌腌半小时，让它出水量。

4、等候三十分钟之后，箩卜出了许多 水，此刻把水倒入，挤干。

5、再放小半汤勺白砂糖，翻拌腌三十分钟，挤干水份。

6、出山泉水的萝卜片里，放7汤勺上下的生抽酱油，2汤勺白砂糖，1.5汤勺白米醋，7汤勺上下的矿泉水，翻拌。

7、调味品汁的量要跟箩卜平齐，箩卜能够基本都泡在汁里边为标准。

8、放好调味品汁能够尝下味儿，自身再调整下。

9、随后盖上外盖，放冷藏室腌渍二天上下，就可以取下服用。

食物相克

箩卜：箩卜不适合与山参、高丽参同食。