西兰花坚信大伙儿也不生疏，它是一种在生活起居中较为常见的蔬菜，也是一种营养成分很高的食材，常常吃菠菜，能够做到补充胡罗卜素、维他命、膳食纤维素等营养元素的目地，还能够做到降低血脂、养颜美容、避免便秘及其减少血压的作用。下边就为大伙儿详细介绍西兰花的有关专业知识！

一、菠菜的营养使用价值

西兰花中含有胡罗卜素，维他命C，维生素B12，矿物，辅酶Q10等微量元素，在其中每100克西兰花中为维他命C成分为32mg，膳食纤维素1.7克，钠成分85.2mg，西兰花每天宜食80克

二、菠菜的营养作用

1.降低血脂

西兰花中带有丰富多彩的铬元素及其相近甘精胰岛素的物质，能调整血糖值，使之维持稳定情况，因而，糖尿病人能够常吃菠菜，维持血糖值稳定。

2.养颜美容

西兰花被青睐为“十大美容养颜护肤食材”之一，西兰花中带有很多的抗氧剂，具备抗

衰退，推动细胞的增殖的功效，能够激话大脑神经，提高朝气蓬勃；常常坚持不懈用菠

蔬菜汁洁面能够清理肌肤毛细孔，降低皱褶及色斑，维持皮肤光滑。

3.预防便秘

西兰花中带有很多水溶膳食纤维素，能够推动消化道的肠蠕动，掌门清除身体不必要的胆固醇，有利于废弃物内毒素等物质排出来肠胃，有预防便秘的作用。

4.减少血压

西兰花归属于高钾低纳食材，针对控制血压有非常大的掌门，钾能够掌门人体排出来不必要的钠，有均衡血压，均衡强酸强碱及其体细胞透压的作用，高血压病人能够服用西兰花来减少血压。

三、西兰花的服用忌讳

1.西兰花不适合与牛乳，豆桨等优质蛋白质成分丰富多彩的食材一起服用，西兰花草酸成分丰富多彩， 同食易产生草酸钙，影响钙消化吸收，草酸钙不容易排出来身体之外，长期性积累易产生结石。

2.西兰花不适合与泥鳅朋友，西兰花性冷滑利，温阳化润肺，泥鳅味甘性温，可益气 ，除冷祛湿，二者茯苓功效作用不融洽，二者以油腻感多脂，同食易产生腹泻。

3.西兰花寒性，西兰花合适于老人及便秘者服用，肾结石病人，脾胃虚弱，腹泻者 不适合服用。